Hwangdo Bajirak Kalguksu
황도바지락칼국수
概要
石村駅近くの賑やかな麺料理店で、特徴的な黄色い麺のあさりカルグクスをたっぷりと提供し、無制限の大麦ご飯とマッコリも楽しめます。
石村駅のすぐ外に位置する黄土バジラクカルグクスは、地元のコンフォートフードシーンの中心として長年親しまれています。店内は広々としたダイニングホールで、ノスタルジックで飾り気のないクラシックな近所の麺屋の雰囲気が漂い、ソロダイナーや長年の常連客、週末の混雑を引き寄せています。 キッチンは、あさりの手切り麺、ミニボッサム、ジャンボキング餃子の3品だけの意図的に厳選されたメニューで迅速に作業を行います。バジラクカルグクスが到着すると、新鮮なあさりが山盛りに盛られた巨大なボウルで提供されます。塩味の効いた山の下には、弾力のある太くて春のような黄色い麺が隠れており、しっとりとすることなく弾力のある噛みごたえを持っています。スープは驚くほど澄んでいて軽やかで、重いデンプンに頼ることなく、あさりの自然でさわやかな甘さに完全に依存しています。ミニボッサムからの柔らかくて脂ののった茹で豚のスライスが、清らかな貝のスープに豊かな対比を加えます。 麺がテーブルに届く前に、レストランのセルフサービスステーションが儀式を決定します。食事客は無制限の香ばしい大麦ご飯を自分で取ることができ、辛い大根の千切り、ゴマ油、コチュジャンで味付けします。パリッとした軽く味付けされたキムチがリクエストに応じて新鮮に提供され、デンプンをシャープな食感で切り裂きます。セルフサービスのタップから無限に注がれるのは、無料の冷たいマッコリで、コースの合間の待ち時間を楽に過ごせます。裏手には無料のバレーパーキングがあり、貝のスープと無限の家庭料理のサイドが欲しいときの永続的で寛大な避難所です。
メニュー
- Clam Kalguksu₩13,000
- Mini Bossam₩17,000
- 냉면 (계절)₩10,000
- King Dumplings₩7,000
地元のヒント
- 大麦ご飯と大根キムチ、ドラフトマッコリは無料でセルフサービスです。
- 食事客のために裏の駐車場とタワーにバレーパーキングが利用可能です。
- ピーク時の待ち時間を避けるために、午後のオフピーク時間に訪れることをお勧めします。
詳細
- 石村駅
営業時間
- 日曜日
- 10:00–22:00
- 月曜日
- 10:00–22:00
- 火曜日
- 10:00–22:00
- 水曜日
- 10:00–22:00
- 木曜日
- 10:00–22:00
- 金曜日
- 10:00–22:00
- 土曜日
- 10:00–22:00