Jinok

概要

ムンジョンドンのカルビタンスポットで、香り高いミナリと共に牛肉の骨付き肉がたっぷり入ったボウルが特徴で、シェア可能なオボクジャンバンセットもあります。

ソンパのムンジョンロデオエリアにあるジノクは、カルビタンを単なるスープと牛肉のボウル以上のものとして扱う説得力のある理由を示しています。特徴的なのは新鮮なミナリで、たっぷりのハーブが深い旨味のあるスープを明るく草のような香りで引き立てます。ミナリカルビタンでは、骨から肉が簡単に外れるまで煮込まれたリブが使用され、各スプーンに牛肉と少しのミナリを加えると、ボウルは濃厚さと新鮮さの間を行き来します。 よりボリュームのあるバージョンをお求めなら、ミナリスジカルビタンを試してみてください。これは、噛みごたえのある柔らかいスジを加えたものです。スープが中心にあり、追加された食感が各口により実質感を与えます。新鮮なキャベツのキムチ、カクテキ、味付けされたもやしなどの馴染みのある付け合わせが、食事にシャキッとした酸味の対比を与えます。 ジノクには、個別のランチボウルの他にも一面があります。オボクジャンバンは、テーブルで煮込まれるシェア可能なプレートで、味付けされた干しタラ、エビ、醤油漬けの卵、味付けされた牛肉のすね肉などの付け合わせが付いてきます。スープが煮立つと、牛肉とスジを鍋に加えることができ、これはよりゆっくりとした、共同で楽しむ選択肢になります。このセットは一般的に予約が必要とされています。ミナリとスネ肉のサラダは、ハーブと玉ねぎを牛肉とごま風味のマスタードドレッシングと組み合わせた、よりシャープなオープニングを提供します。 雰囲気は実用的で気取らない：人々が温かい食事のために訪れる場所で、狭いカウンター式の座席オプションが一人での食事を快適に感じさせます。最も忙しいランチ時間外でも賑やかになることがあります。ジノクは以前、ハンモエチョンのクッパプという名前で営業しており、古い看板が目に留まった場合は知っておく価値があります。 リブと熱いスープの明確な喜びを求めて来てください；ミナリについても好奇心を持っていてください。ジノクでは、その香り高い緑は無視すべきトッピングではなく、満足のいく一人前のボウルと蒸気の立つ鍋を囲む長い食事をつなぐ糸です。

メニュー

• [예약필수]모둠수육한상₩55,000
• 보양갈비탕₩15,000
• Eobokjaengban Set어복쟁반한상
• Minari Galbi-tang미나리갈비탕₩16,000
• 한우국밥(1++)₩13,000
• [예약필수]어복쟁반한상(2인)₩39,000
• [겨울메뉴]한우버섯뚝배기₩13,000
• [포장만] 뼈해장국(2-3인분)₩24,000
• [신메뉴]스지갈비탕(보통)₩17,000
• [신메뉴]스지곰탕(보통)₩13,000
• [한정수량] 보신꼬리곰탕₩30,000

詳細

最寄り駅

ムンジョン駅

電話

02-3012-3373

営業時間

日曜日

—

月曜日

10:00–22:00

火曜日

10:00–22:00

水曜日

10:00–22:00

木曜日

10:00–22:00

金曜日

10:00–22:00

土曜日

—

ある情報源によると、月曜日から金曜日の10:00から22:00まで営業、最終注文は21:30；土曜日と日曜日は休業。