Dear You Go

概要

ミアサゲリ駅近くの居心地の良い暖かい照明のスペシャリティコーヒーショップで、ローテーションのハンドドリップコーヒーとユニークな焼き菓子を専門としています。

ミアサゲリ駅の賑やかな通りから少し外れたところにあるデアユゴは、周囲のバーや飲食店の喧騒からの意図的で静かな避難所として機能しています。派手な看板のないシンプルな木製の看板が前面にあり、この一人バリスタの運営は、急がずに集中することを優先しています。店内は、低いアンバーの照明、温かみのある木の表面、Tシャツや写真のカジュアルなディスプレイが、約5つの小さなテーブルと歓迎するカウンターバーのための親密で落ち着いた背景を作り出しています。地元の人々が一人で読書をしたり、丁寧に淹れられたコーヒーやハンドドリップコーヒーを楽しみながら静かに会話を交わすために立ち寄るような隠れ家です。 フィルターコーヒーはこの店の主力商品です。ローテーションする豆リストは、新鮮な焙煎で定期的に調整され、明るくフルーティーなケニアのロットや活気あるコロンビア・オルテガなど、表現力豊かなシングルオリジンが頻繁に特集されます。オーナーのハンドドリップ技術は、活き活きとした酸味とクリスプなノートを引き立て、渋みを感じさせず、ハウスアイスアメリカーノは丸みのある多用途なバランスを提供します。エスプレッソドリンクも同様に大切にされており、ベルベットのようなラテはタイトなラテアートで飾られ、デカフェオプションはダークローストに一般的な焦げた苦味を回避し、穏やかでリッチなクリーミーなプロファイルを提供し、代替のオートミルクとの相性も良好です。一人で訪れる客は、厚くてバターのようなレヴァン・クッキーと一緒にマグカップを楽しむドリンクとペストリーのセットを好むことが多いです。 ベーカリーケースには、コーヒーラインナップを支える珍しい自家製スイーツが並んでいます。人気のミルクティーケーキに加えて、ポーランド風の*カルパトカ*が際立っています：デンシーなカスタードクリームと甘いリンゴジャムを挟んだシュー生地のシートが、冷やしてスライス可能なクリームパフのような食感を生み出し、チーズケーキのような重みを持っています。屋外の席は犬を連れたゲストに対応しており、薄暗い店内は静かな反省、穏やかなホスピタリティ、そして細心の注意を払った抽出に焦点を合わせています。

メニュー

• Filter Coffee (Pour-over)필터커피 (푸어오버)
• FILTER₩7,000
• Karpatka카르파트카
• Caffe Latte카페라떼
• BLACK₩4,500
• WHITE₩5,000

詳細

最寄り駅

ミアサゲリ駅

電話

0507-1328-0308

営業時間

日曜日

12:00–21:00

月曜日

12:00–21:00

火曜日

—

水曜日

—

木曜日

12:00–21:00

金曜日

12:00–21:00

土曜日

12:00–21:00

木曜日から月曜日 12:00–21:00。火曜日と水曜日は定休日です。