양반댁

概要

釜炊きご飯（ホットポットご飯）を軸にした韓定食。カンジャンケジャン（醤油漬けワタリガニ）定食38,000ウォン、干しイシモチ定食28,000ウォン。開店して間もなく、評価はまだ定まっていない。

ヤンバンデク——「両班の家」——はソッパプ、一人用の釜で炊く熱い飯を中心に築かれた比較的新しい仁寺洞の韓定食の部屋で、二つの旗艦セットを持つ。カンジャンケジャン（醤油漬け生ガニ）が38,000ウォン、麦で熟成させた干しイシモチのポリグルビが28,000。ソッパプ形式は周囲のすべてを格上げする——自分の釜で仕上がる飯、底のおこげはヌルンジ茶になる運命——そして両看板とも、飯茶碗を消し去るために存在する古典的な「飯泥棒」だ。特にポリグルビは、これほど手の届く舞台を得ることが稀な全羅道の珍味である。定まった評価を持つには新しすぎるが、観光地の重力が強い仁寺洞では、真剣で具体的なメニューこそ良い信号だ。夜9時まで営業。カニのセットを頼み、飯を死守すること。

メニュー

• 간장게장솥밥정식 (1인)₩38,000
• 보리굴비솥밥정식 (1인)₩28,000
• 돼지갈비솥밥정식 (1인)₩28,000
• Beef Tartare육회₩30,000
• Soy-marinated Crab간장게장₩25,000
• Dried Yellow Croaker보리굴비₩15,000
• Japchae잡채₩10,000
• Samhap삼합₩30,000
• Bossam보쌈₩20,000
• Bulgogi불고기₩20,000
• Dubu Kimchi두부김치₩15,000
• Surasang Set (4-person)수라상₩70,000
• Spicy Stir-fried Octopus낙지볶음₩20,000
• 북어탕₩15,000
• 삼색전₩15,000
• Skate Sashimi홍어회

詳細

電話

02-733-5507

営業時間

日曜日

11:30–21:00

月曜日

11:30–21:00

火曜日

11:30–21:00

水曜日

11:30–21:00

木曜日

11:30–21:00

金曜日

11:30–21:00

土曜日

11:30–21:00

21:00まで