Hangyeol Udon & Momi

概要

居心地の良い日本スタイルのダイナー、汝矣島のハナムビルで手作りのうどんと自家製の出汁、そば、豚カツを提供しています。

汝矣島駅とセッカン駅の間にあるハナムビルの中に隠れたハンギョルうどん＆モミルは、忙しい仕事の日を乗り切る地元のオフィスワーカーのための回復的なランチカウンターを提供しています。ビルの地下でトンカツ店を運営していたオーナーが経営しており、1階のスペースは広々として明るく、広いガラス窓、温かみのある木製テーブル、そしてリズミカルな油の揚がる音がダイニングルームに漂う半オープンキッチンに囲まれています。 キッチンは商業用のスープ濃縮物を避けて独自性を持っています。毎朝、出汁は新鮮なかつお節、ワンドからの昆布、南海岸から調達したアンチョビを使用して一から作られます。この深くて風味豊かなベースは、温かいエビ天ぷらうどんや辛いキムチうどんのようなボウルを支えています。暑い午後には、冷たいナengmomiのボウルがさわやかな休息を提供します。ここでの賢い選択は、うどんを黄金色でカリッと揚げたサイドと組み合わせるコンボを注文することです。豚トンカツはきれいにパン粉が付けられ、厚くスライスされて到着し、単独の揚げエビ（セウオッティギム）は特にふっくらとして肉厚です。 日本のヌードルの定番を超えて、メニューはハンギョルビビンバで忠実なフォロワーを保持しています。これは、色とりどりのさまざまな野菜のトッピングの組み合わせで、常連客はしばしば揚げエビやカツのサイドと組み合わせます。ビビンバのご飯の部分は少なめですが、豊富なトッピングが substantialな spreadを作ります。 サービスは迅速で、写真と直接カードリーダーを備えたセルフサービスのキオスクを通じてスムーズに行われ、忙しい汝矣島のランチ時間に静かな食事を楽しむ一人客に適しています。ピークのランチラッシュの間に滑り込むか、遅い孤独な一口を楽しむために立ち寄るかにかかわらず、汝矣島の密集した企業ハブの真ん中で、本物の心温まるクラフトを提供します。

メニュー

• 한결우동₩10,000
• Kimchi Udon김치우동₩10,000
• 꼬치오뎅우동₩11,000
• Fried Shrimp Udon새우튀김우동₩12,000
• Cold Soba Noodles냉모밀₩10,000
• Cold Soba Noodles판모밀₩10,000
• 수박냉모밀₩12,000
• 한결비빔밥₩10,000
• 제육비빔밥₩10,000
• Stone-pot Bibimbap돌솥비빔밥₩11,000

詳細

最寄り駅

セッカン

営業時間

日曜日

—

月曜日

10:30–20:00

火曜日

10:30–20:00

水曜日

10:30–20:00

木曜日

10:30–20:00

金曜日

10:30–20:00

土曜日

10:30–14:50

月-金 10:30-20:00 (LO 19:40)、土 10:30-14:50 (または 20:00)、日 休業