Uldolmok Hwaetjip

概要

ゴヤンドンの近所の生魚レストランで、豪華な多コースの刺身コースと個室で知られています。

ゴヤン近隣公園の近く、ドンホンロに沿って隠れたウルドルモクは、地元の人々が大切に守る近所の生魚の楽園です。仕切られたダイニングテーブルとプライベート予約ルームを提供するように改装されており、活気ある集まりの場と親密な家族のディナーの快適さを兼ね備えています。常連客の間では、トロット歌手のジン・ソンのお気に入りの場所として知られていますが、本当の魅力は、シーフードの欲求を多コースのイベントに変える非常に豊富な料理の数々です。 キッチンは速く、容赦なくリズムを刻みます。食事は通常、柔らかいアワビのひき肉が散りばめられた穏やかなアワビ粥、香ばしい黒ゴマサラダ、そして口を温める塩味のクラムブロスで始まります。その後は、テーブルをすぐに埋め尽くす*つきだし*のサイドディッシュのパレードが続きます：ジュージュー焼けたコーンチーズ、風味豊かなパンケーキ、焼きサンマ、そして甘いジャガイモ、エビ、シソの葉のサクサクした衣揚げと甘酸っぱいナスが並びます。 新鮮なシーフードが次に主役となります。スライスされたナマコ、鮮やかなオレンジ色のウニ（*メンゲ*）、柔らかいホタテ、香ばしいごま油でドレッシングされた生きたタコがメインの盛り合わせへと続きます。季節の生魚コースは厚切りで清潔感があり、ツナの艶やかな切り身と共に回転する種類が特徴です。フルスペシャルセットを選ぶ方には、寿司、照り焼きウナギ、蒸しエイのポーションが続き、手巻き*巻き*とスパイシーな*メウンタン*の深い煮込み鍋で食事が締めくくられます。 一人で訪れる食事客は、冷たい生魚スープ（*ムルヘ*）のボリューム満点のボウルを求めて頻繁に立ち寄りますが、ウルドルモクはグループが集まってごちそうを楽しむときに最も輝きます。長年のフロアスタッフが各コースに気を配り、ゴヤンドンのすぐそばで海の魚市場の豊かさを提供します。

メニュー

• Assorted Sashimi모듬회
• 연어 한접시₩45,000
• 울돌목 한접시₩45,000
• 광연이 한접시₩45,000
• Scallops가리비₩20,000
• Sea Squirt멍게₩20,000
• Abalone전복₩25,000
• Sea Cucumber해삼₩25,000
• Live Octopus산낙지₩25,000
• 전어₩25,000
• Raw Oysters석화₩20,000

営業時間

日曜日

11:45–21:30

月曜日

—

火曜日

11:45–21:30

水曜日

11:45–21:30

木曜日

11:45–21:30

金曜日

11:45–21:30

土曜日

11:45–21:30

火曜日から日曜日 11:45-21:30（休憩時間 15:30-16:30、ラストオーダー 20:00）。月曜日は定休日。