ウイラク ホンデテン

概要

ホンデで人気の屋内パブで、大きくてカリカリの詰め物入り唐辛子と多様な韓国伝統酒が有名です。

ホンイク大学駅とハプチョン駅の間のジャンダリ路沿いに位置するウイラクは、マングォン市場の揚げ物の技術を活かし、活気あるホンデのポチャの雰囲気を提供します。親しみやすいカエルのマスコットと伝統的な酒瓶のディスプレイが夜遅くの客を迎え、店内は建物の奥まで広がり、屋外テラス席と広々とした共同テーブル、隠れた小部屋のバランスが取れています。各席のタブレット画面で注文ができ、深夜までの飲み物やおつまみの注文が簡単に行えます。 ここでの主役は特大のゴチュティギム（唐辛子の天ぷら）で、辛くない巨大な唐辛子に味付けした挽き肉がぎっしり詰められ、サクサクの黄金色の衣で揚げられています。オリジナルはスライスされて熱々の状態で提供され、クリーミーなガーリックソースと衣の油を切る辛味のあるマヨネーズベースのソースが添えられます。バリエーションはコーンスープパウダーや数量限定のモッツァレラチーズ詰めなど、長いチーズの糸を引くものまで多彩です。 グループはよく組み合わせセットを注文し、深夜の飲み会に必要なものを網羅します。Cセットは揚げ唐辛子とユクサジョン（薄く衣をつけた牛肉のジョンとぷりぷりのエビフリッターの盛り合わせ）を組み合わせています。これにはピリッとした酢玉ねぎと味付けされたネギが添えられ、焼き物の重さを和らげます。テーブルを締めくくるには、辛くて甘い赤いソースで和えた冷たいビビン麺を注文しましょう。細いソーメンからもちもちした中華麺にアップグレードすると、よりしっかりとした弾力のある食感に変わります。 深夜2時または3時まで営業し、揚げ物に冷たい生ビールや店の特製マッコリを合わせています。速いペースで活気あるフロアと、きな粉アイスクリームのような甘い締めくくりがあり、ウイラクはマポでの二次会の夜の頼れる拠点となっています。