Chungnam Hope
충남호프
概要
ソウル駅近くの居心地の良い懐かしいレトロパブで、年配のカップルが運営しており、クリスピーな薄皮のクラシックフライドチキンとドラフトビールが有名です。
ソウル駅の青坡路を渡ったところにあるチュンナムホフは、現代のフランチャイズでは再現できない素朴なレトロの魅力を提供しています。年配のカップルが運営しており、礼儀正しいホストがフロアを担当し、パートナーがオープンキッチンから料理を指揮しています。このコンパクトな中区の水飲み場は、仕事帰りの地元の人々やオフィスワーカーであふれます。 主な魅力は、典型的な*チメク*の組み合わせです。新鮮なドラフトビールは、完璧なグラスに注がれ、気泡のないクリスプな状態で提供され、軽やかな*ぺんついぎ*のスナックと共に出されます。注文は自然と*バンバン*チキンに集中し、半分は味付けされ、半分は揚げられています。重い衣のチェーン店とは異なり、ここでのチキンは骨付きの国産鶏で、薄い黄金色の皮がかかっており、冷めてもそのカリカリ感を保っています。揚げた部分は深い旨味があり、際立った塩味がドラフトビールをもう一杯求めさせます。一方、味付けされた半分は、懐かしく、ややスパイシーなコチュジャン風味のグレーズが全体に振りかけられています。すべてのプレートには、クラシックなピンクのケチャップとマヨネーズの渦に浸されたたっぷりの千切りキャベツが添えられ、塩辛く揚げたリッチさを打ち消す酸味のある対比を提供します。 鶏肉以外にも、スパイシーな*ゴルベンギソミョン*（海の巻貝と細い麺）などの昔ながらの飲み物のお供や、瓶入りの安東焼酎などの意外な組み合わせがメニューにあります。額装された書道とビンテージの壁紙が、居心地の良い内装に誠実な温かさを与え、2人から6人用の狭い席が窮屈ではなく、共同体的に感じられます。仕事帰りの一杯を楽しむために落ち着くか、ブースに滑り込んで二次会のナイトキャップを楽しむかにかかわらず、チュンナムホフはクラシックなソウルのパブ文化のシンプルな快適さを提供します。飲み物の注文は一人一杯が必要で、日曜日は休業です。
メニュー
- Half Seasoned Half Fried Chicken₩20,000
- 닭발튀김₩14,000
- Spicy Sea Snails With Noodles₩17,000
- 후라이드(국내산)₩17,000
- 양념치킨(국내산)₩18,000
- 인삼튀김(국내산)₩23,000
- Fried Shrimp₩15,000
- Fried Chicken Gizzards₩14,000
- French Fries₩13,000
- Pork Cutlet₩15,000
地元のヒント
- すべての顧客は少なくとも1杯の飲み物を注文する必要があります。
- レストランは仕事帰りに地元の常連客や労働者で早く満席になります。
- 残ったチキンは持ち帰り用にパッケージできます。
- 毎週日曜日は休業です。
詳細
- ソウル駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 16:00–23:00
- 火曜日
- 16:00–23:00
- 水曜日
- 16:00–23:00
- 木曜日
- 16:00–23:00
- 金曜日
- 16:00–23:00
- 土曜日
- 16:00–23:00