Rok Galbi Seolleung Branch
록갈비 선릉점
概要
ソルルン駅近くの活気あるバーベキュースポットで、事前に焼かれた豚スペアリブを綿とビニール手袋と共に提供し、食べやすさを追求しています。
ソルルン駅近くのテヘラン路から少し入ったところにある록갈비は、江南の働くリズムにぴったり合わせた二つの顔を持っています。昼時には、家庭的な白飯定食（ベクバン）を提供する活気ある高回転の食堂として営業しており、主に醤油漬けの豚肉炒め（カンジャンジェユッポックム）と、座ってから2分以内に出される日替わりのパンチャンが特徴です。しかし午後遅くになると、店内は昼間の効率的な雰囲気を脱ぎ捨て、炭火焼きのリブ専門店に変わり、仕事帰りのグループやカジュアルな夕食の集まりで丸テーブルが埋まります。 店内はモダンな黒を基調とし、コートを収納できるドラム型の席や、天気の良い日には開放される広い折りたたみ式の前扉があり、風通しの良いテラスのような雰囲気を演出しています。サービスにはビニール裏地付きの丈夫な綿製作業用手袋が付き、骨付きの豚リブ（チョッカルビ）を豪快に手で食べるための必須アイテムです。リブは厚切りで厨房で半調理済みのため、熱い硬木炭の上で2〜3分軽く焼くだけで食べられます。 メニューは醤油味（ヤンニョム）と激辛味（メウン）のリブに分かれており、醤油味は甘さ控えめで柔らかい豚肉の食感を引き立てるバランスの良いまろやかな旨味を提供します。激辛味はかなり辛く、火を和らげるために冷たいどんぐりゼリーのスープ（ムクサバル）を注文するのがおすすめです。すべてのバーベキュー注文には、無料のふわふわ蒸し卵（ケランチム）、漬けた大根、炭火で直接焼いてカリッとさせるトッ（餅）も付いてきます。店内には呼び鈴がなく、ピーク時にはスタッフの目を引くのに少し時間がかかることがありますが、素早く焼けるグリル、冷たい水のボトル、大盛りの肉の量が、このソルルンの隠れた夜の頼れる肉食の聖地となっています。
メニュー
- Soy-marinated Pork Ribs₩19,000
- Spicy Pork Ribs₩19,000
- Cold Acorn Jelly Soup₩7,000
- Steamed Egg₩3,000
- 보통국수₩5,000
- Flying Fish Roe Rice Balls₩5,000
- Scorched Rice₩5,000
地元のヒント
- 蒸し卵（ケランチム）と焼く用のトッ（餅）は無料で提供されます。
- リブは厨房で事前に焼かれており、炭火で2〜3分焼くだけで食べられます。
- 激辛リブは非常に辛いので、冷たいどんぐりゼリーのスープ（ムクサバル）を注文して冷ますのがおすすめです。
- テーブルに呼び鈴はないため、スタッフを直接呼んでください。
詳細
- ソルルン駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 16:00–23:00
- 火曜日
- 16:00–23:00
- 水曜日
- 16:00–23:00
- 木曜日
- 16:00–23:00
- 金曜日
- 16:00–23:00
- 土曜日
- 16:00–23:00