Inseng Suljip
인생술집
概要
ボラマエ公園の近くにある2階建てのパブで、ボリューム満点の韓国のコンフォート料理、伝統的な酒の豊富なセレクション、そして風通しの良いテラスを提供しています。
ダンゴク駅からすぐ、ボラマエ公園のすぐそばに位置するインセンスルジブは、遅い夜の集まりやゆったりとした会話のために設計された広々とした2階建てのスペースを誇ります。柔らかな照明が広い通りに面した窓から流れ込み、テラスのテーブルを通り過ぎて活気あるホールへと導きます。そこには清潔な海鮮タンクと壁に並んだ酒のディスプレイがあり、キッチンのボリューム満点で素材にこだわった飲み物料理への焦点を示しています。 メニューは、クラシックな居酒屋の快適さと巧妙な味覚をリフレッシュするタッチを組み合わせています。*センドン*のスパイシーな炒めイカは、厚切りで強烈に味付けされ、食べる人は*ケンニプアルッサム*（魚卵をトッピングしたシソの葉）で包むことで、辛くて風味豊かなキックを和らげます。揚げ物も同様に丁寧に作られています：カリッとした*オジンゴミナリジョン*（イカとミナリのパンケーキ）は、野菜の新鮮な食感に寄り添い、味付けされた*チャムナムル*（短果ピンピネラ）のサラダがきれいに切り分けます。肉を中心にした料理では、柔らかくてフライパンで焼かれた*ユクジョン*（衣をつけた牛肉のスライス）が、香り高い*ダンギ*（セリ科の植物）の葉と、リッチな衣をきれいに切り分ける明るいレモン風味の大根の漬物と共に提供されます。 煮込みスープを求める人には、深い安らぎをもたらす*アロンサテジョンゴル*（牛ヒールマッスルの鍋）が、もちもちの*カルグクス*のヌードルを追加することを歓迎します。また、スモーク風味の*トンオジンゴグルジャムポンタング*は、全体のイカと牡蠣のスープで、海鮮の甘さが豊かです。ペアリングは、氷冷のドラフトや標準の焼酎から、ヘナムマッコリのような濃厚でベルベットのような地域のボトル、伝統的な酒である安東焼酎まで、広範囲にわたります。 午前4時まで営業しているこの居酒屋は、賑やかなディナーグループが大きな鍋を共有する場から、巨大なヤクルトのソルベやブルーベリーをかけた*モッジリドフ*を楽しむリラックスしたラウンドへと容易に移行します。風通しの良い窓のカウンターに座るか、煮込み用のバーナーを持つコーナーブースに身を沈めるかにかかわらず、ボラマエの夜行性の人々にとって信頼できる拠り所となります。
メニュー
- Beef Shank Hot Pot₩39,000
- Squid and Water Parsley Pancake
- 봉골레가리비술찜₩29,000
- Sea Snail Soup₩26,000
- 김치치즈전₩15,000
- 인생삼합₩39,000
- 수육과참나물겉절이₩25,000
- 통골뱅이무침₩25,000
- 대합탕₩25,000
- Spicy Webfoot Octopus₩18,000
- 선동오징어볶음₩18,000
地元のヒント
- イカのミナリのパンケーキ（オジンゴミナリジョン）を味付けされたチャムナムルと組み合わせて、バランスの取れた一口を楽しんでください。
- 早めに到着するか、平日に訪れて、景色の良い窓のカウンター席やテラスのスポットを確保してください。
- 駐車場は現地にはありませんので、ダンゴク駅や近くの公共駐車場を利用してください。
詳細
- ダンゴク駅
営業時間
- 日曜日
- 16:00–04:00
- 月曜日
- 16:00–04:00
- 火曜日
- 16:00–04:00
- 水曜日
- 16:00–04:00
- 木曜日
- 16:00–04:00
- 金曜日
- 16:00–04:00
- 土曜日
- 16:00–04:00