1992 Ddeopbap & Jjageuli Gangnam Branch

概要

伝統的な韓屋をテーマにしたスポットで、江南駅の近くで心温まる韓国のご飯ボウル、風味豊かなジャグリ鍋、そして一人でも楽しめる肉セットを提供しています。

江南駅の3番出口からすぐのところにある1992 Deopbap & Jjageuliは、伝統的な瓦屋根の下にダイナーを迎え入れ、広々とした韓屋風のダイニングホールを提供しています。装飾的な石工、松のアクセント、伝統的な格子模様、さらには回転する水車まで備えたこのレストランは、遺産の装飾と韓国の民謡の環境音楽を組み合わせています。キオスクでの注文により、一人での食事が簡単になり、十分なカウンター席と大きなグループテーブル、カーテンで仕切られたアルコーブ、そして風通しの良い屋外テラスが用意されています。 キッチンは、豊かな煮込み料理とご飯ボウルに焦点を当てた、整然とした一皿の食事（*hansang*）を専門としています。シグネチャーの*jjageuli*—濃厚でゆっくり煮込まれた鍋は、混ぜるために作られています。*ddeumpuk*（たっぷりの）バージョンは、豚肉、豆腐、ズッキーニが詰まった濃厚でスパイシーなスープで提供されます。卵と海苔をトッピングしたご飯と自然に相性が良く、ダイナーは香ばしいごま油を混ぜ込み、辛い鍋をスプーンですくって深い旨味を楽しみます。もう一つの注目すべき料理は、薄切りの牛肉と微妙にスパイシーで濃縮された発酵ペーストのバランスを取った牛バラ肉の味噌*jjageuli*で、柔らかい*gyeran-ibul-bap*（卵のブランケットご飯）と一緒に提供されます。 鍋以外にも、全羅道スタイルの生牛肉ボウル（*yukhoe deopbap*）や一人前のグリル肉セットがメニューにあります。一人用の肉セットでは、厚切りの豚首肉や、ネギ、シシトウ、ひと口サイズのソーセージと一緒に炒めたパリッとした豚バラ肉など、好みのタンパク質を選ぶことができます。ディッピングソース、干し大根のバンチャン、蒸し卵または酸味のある熟成*kimchi-jjigae*（ firm tofu入り）を選ぶことができます。コミュニティダイニングのためにしばしば意図された韓国のクラシックなコンフォート料理を取り入れ、それを豊富な個別のトレイに整理することで、キッチンは江南のエネルギッシュな中心部でアクセスしやすく、ボリューム満点のランチやディナーを提供しています。

メニュー

• 듬뿍짜글이₩13,500
• Solo Meat Set Meal1인 고기 정식
• Dakgalbi Rice Bowl닭갈비덮밥₩13,500
• Jeolla-style Gochujang Pork Rice Bowl전라도식고추장돼지덮밥₩13,500
• 해물쌈장고기덮밥₩13,500
• 마늘데리야끼우삼겹덮밥₩13,500
• 김치고기덮밥₩13,500
• 매콤쭈꾸미덮밥₩13,500
• 전라도식제육덮밥₩13,500
• 전라도식육회덮밥₩13,500
• Jeonju Bibimbap전주비빔밥₩13,500

詳細

最寄り駅

江南駅

電話

010-2367-1465

営業時間

日曜日

10:30–22:00

月曜日

10:30–22:00

火曜日

10:30–22:00

水曜日

10:30–22:00

木曜日

10:30–22:00

金曜日

10:30–22:00

土曜日

10:30–22:00

月-金 10:30-23:00 (LO 22:20)、土-日 10:30-22:00 (LO 21:20)