ギョンシンバンジョム

概要

人気のあるソンブク洞の中華料理店で、ハンスン大学駅の近くにあり、クリスピーな甘酢豚、濃厚な肉のジャムポン、エビのチャーハンが有名です。

ハンスン大学駅の5番出口からすぐの2階に位置するギョンシンバンジョムは、典型的な近所の店の無限のメニューをスキップし、正しく作られた中華韓国料理の厳選リストに焦点を当てています。明るく整頓されたダイニングルームは、キッチンの中華鍋での調理法と信頼できるポーションに惹かれた地元住民、学生、労働者の混合で素早く埋まります。 この店の宝石は、オーナーが自慢の事前ソースをかけたグルテン米のタンスユク（甘酢豚）です。肉の上にかけられた光沢のある甘いコーティングにもかかわらず、薄いバッターは驚くほど良くそのクリスピーな食感を保ち、内部は柔らかく噛みごたえのある豚肉が詰まっています。単独またはペアでの食事客は、標準的なプレートポーションをバイパスし、財布に優しいミニタンスユクを注文することができ、ヌードルやご飯と完璧に組み合わせることができます。 ヌードルを求める人々は、スモーキーで中華鍋で焼かれたメイン料理に傾きます。ジャージャンミョンは、他の場所で一般的な甘さを抑え、弾力のあるヌードルに絡む深くて風味豊かな黒豆のリッチさを提供します。辛さを求めるなら、ユクジャムポンは、豊かでスモーキーなスープに浸された肉と野菜のたっぷりの山盛りが到着し、口の中を焼かずに温めます。ご飯が快適なら、ジャムポンバプは、ムール貝とイカが詰まった同じ適度なシーフードのキックを提供し、エビのチャーハン（セウボッケンバプ）は、ぷっくりとしたエビが散りばめられた独特で非脂っこい粒を特徴としています。黒豆ソースのプールと辛いジャムポンスープのカップと一緒に提供され、地区で最も満足のいく1万ウォンのランチの一つです。 専用の駐車場はないため、公共交通機関または短い徒歩が最善の選択です。キッチンは毎日午後に休憩を取り、月曜日には閉店するので、これらの清らかなボウルを中華鍋から直接楽しむために訪問のタイミングを計ってください。