Chai Jin

概要

洗練された中国料理、宣靖陵と江南区庁の近くにあり、一人前の海鮮ジャングバンチャジャンとクリスピーフレッシュポークロインタンスユクで評価されています。

江南区庁と宣靖陵駅の間のソルレング路に位置するチャイジンは、日常の中国料理を洗練された座って楽しむ体験に引き上げます。アーチ型の仕切りドア、露出した木製の天井梁、温かみのある金色の照明で設計されたダイニングルームは、近隣のヌードル店の喧騒を落ち着いたレストランレベルの雰囲気に変えています。半オープンキッチンがメインフロアの中心にあり、ビジネスランチやグループの集まりに対応するために、周囲には3つの個室があります。 キッチンの特製は、新鮮な豚ヒレ肉の*タンスユク*（甘酸っぱい豚肉）で、軽くカリッとした衣で注文ごとに揚げられ、肉はジューシーで余分な脂肪がなくクリーンな味わいを保っています。ソースは厳密にサイドで提供され、ディッピング用にカリカリ感を保っています。もう一つの目玉は*ジャングバンチャジャン*で、海鮮と野菜の黒豆麺料理で、珍しく一人前のサービングで注文できます。麺は細く、塊になりにくく、エビや野菜が詰まった濃厚でリッチなソースに絡められ、残ったグレービーはご飯と混ぜるのに十分です。 スープの選択肢は、スパイスを求める人とクリーンなスープを求める人の両方に対応しています。牛肉の*ジャムボン*は、牛肉の濃厚な油が層になったスパイシーで温かい赤いスープを提供し、海鮮バージョンはイカやエビで満ちています。辛さに敏感な食事客は、深い旨味によって定義されたマイルドな白いスープの*ハヤンジャムボン*に惹かれます。ご飯料理では、風味豊かなソースがかかった*ジャプチェバプ*が目玉で、揚げ卵がトッピングされており、炒めた春雨のカジュアルなファンさえも魅了します。 ハウス*ジャサエ*と漬物が添えられ、メニュー全体のポーションは generous です。地元のオフィスワーカーの重い昼間の流入を考慮し、事前に予約をすることをお勧めします。現地の駐車場は利用できませんのでご注意ください。

メニュー

• Seafood Platter Jajangmyeon쟁반짜장₩11,000
• Fresh Pork Loin Sweet and Sour Pork생등심 탕수육₩25,000
• Beef Spicy Noodle Soup소고기짬뽕₩13,000
• Glass Noodle Rice with Fried Egg잡채밥+후라이₩11,000
• White Broth Jjamppong하얀짬뽕₩11,000
• Jjajangmyeon짜장₩8,000
• Seafood Jjamppong해물 짬뽕₩11,000
• Sichuan-style Sweet-and-sour Pork사천탕수육₩34,000
• Kkanpunggi깐풍기₩34,000
• Crispy Chicken With Soy-vinegar Sauce유린기₩34,000
• Eohyang Donggo (Stuffed Shiitake Mushroom In Fish-fragrant Sauce)어향동고₩40,000

詳細

最寄り駅

江南区庁駅

電話

02-548-8888

営業時間

日曜日

11:00–21:00

月曜日

11:00–21:00

火曜日

11:00–21:00

水曜日

11:00–21:00

木曜日

11:00–21:00

金曜日

11:00–21:00

土曜日

11:00–21:00

毎日営業 11:00 - 21:00（休憩時間 15:00 - 16:30）