Namdo Sulsang Jungdong Branch
남도술상 중동점
概要
新中洞駅近くの広々とした全羅スタイルの居酒屋で、季節の海鮮盛り合わせやエイ、イカの三合コンボを提供しています。
新中洞駅から徒歩わずか8分の場所にある南道酒相中洞店は、光興の巨金島の海の恵みを直接富川に届けています。内部には南部の漁港の壁画があり、広いテーブル、広々としたスペース、大きな窓が暖かい季節には屋外パティオに開放される広々としたダイニングルームがあります。ここは、オフィスワーカーや地元の人々が集まり、飲み物と全羅道の特産品の巨大な盛り合わせを楽しむ賑やかな海鮮パブとして営業しています。 テーブルセッティングは、赤唐辛子ペーストに浸した干しアンチョビからシンプルに始まりますが、メインの盛り合わせがすぐにテーブルを占拠します。ここでの名物は三合—伝統的な三部構成の組み合わせ—で、いくつかのバリエーションで注文できます。純粋主義者には、エイの三合が、適度に強い発酵エイと柔らかく茹でた豚バラ、鋭く酸味のあるムグンジ（熟成キムチ）、新鮮な水パセリ、そしてパリッとした Napa キャベツの葉の上に生の玉ねぎのくし切りを組み合わせています。エイは独特の軟骨の噛みごたえを保ち、鋭く花開く酸味は、相対的な新参者でも楽しめるものです。 エイを避ける人々は、イカの組み合わせに惹かれます。たとえば、イカの三合は、厚切りの柔らかく茹でた豚肉と蒸しタコ、弾力のある噛みごたえのあるイカを組み合わせています。VIPスペシャルは、さらに大きな海のごちそうを広げ、タコ、イカ、豚肉のスライス、味付けされた生魚、そして発酵キムチの周りに丸ごとのアワビを盛り付けます。盛り合わせの他に、キッチンからはクローカーやバターフィッシュ、パリッとした水パセリのパンケーキ、そして海鮮がたっぷり入った厚いイカのパンケーキなど、季節の海岸の捕獲物が出されます。パンチの効いたキムチ、塩辛いディッピングソース、そして時折提供されるエイの肝が、夜遅くまで焼酎を流し込み、京畿道を離れることなく、海の重みのある逃避を提供します。
メニュー
- Fermented Skate Samhap₩48,000
- 갑오징어+홍어삼합(중)₩54,000
- VIP스페셜₩115,000
- 계절스페셜1₩100,000
- 계절스페셜2₩100,000
- 전복스페셜₩88,000
- 특₩72,000
- 문어숙회₩40,000
- Parboiled Cuttlefish₩40,000
- 병어회무침
地元のヒント
- Napa キャベツや玉ねぎなどの野菜のサイドは、リクエストに応じておかわりできます。
- グループの集まりに人気があり、大人数の場合は事前に電話予約をお勧めします。
詳細
- 新中洞
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 17:00–23:00
- 火曜日
- 17:00–23:00
- 水曜日
- 17:00–23:00
- 木曜日
- 17:00–23:00
- 金曜日
- 17:00–23:00
- 土曜日
- 17:00–23:00