Ardere
아르데레
概要
ドサン公園近くの洗練されたイタリアンレストランで、新鮮な手作りパスタ、トリュフタリオリーニ、ワインを静かで優雅な雰囲気の中で提供しています。
ドサン公園近くの赤レンガの建物の2階に位置するアルデレは、アプグジョンのダイニングシーンに洗練されたイタリアン中心の感性をもたらします。内部は、白、ベージュ、スレートグレーの控えめなトーンで展開し、広い窓から差し込む豊かな自然光で明るく、優しいデザイナー照明で柔らかくされています。テーブルにはスムーズな注文のためにタブレットが設置されており、レイアウトはリラックスしたホールダイニングと、祝いや静かなグループ食事のための個室の両方に対応しています。 キッチンは自家製の新鮮なパスタと慎重にバランスを取ったフレーバーを中心にアイデンティティを形成しています。ビスクオルゾはすぐに人気のある一品で、小さな米型のパスタをリッチなシーフードビスクで結びつけ、柔らかいエビが散りばめられています。クラシックな快適さを求めるダイナーには、夏のマッシュルームボンゴレが新鮮なヌードルと、しっかりと砂を取り除いたぷっくりとした甘いアサリを合わせて提供されます。よりリッチなオプションには、ふわふわのニョッキが微妙に甘い人参のピューレとともに盛り付けられ、シグネチャーのトリュフタリオリーニは新鮮なパスタのストランドと季節の香草で作られています。 メニューの残りは、軽めのアンティパストからシェア可能な一口料理まで広がります。クラシックなシーザーサラダのような前菜は、柔らかくスライスされた鶏胸肉とクリスピーベーコンチップが重ねられて到着し、ジャンボン薄ピザは、伝統的な発酵生地ではなく、揚げたパリパリのトルティーヤベースにトッピングする遊び心のあるアプローチを取っています。よりボリュームのある食欲や、レストランの豊富なワインリストと組み合わせた夜の集まりには、キッチンは韓国のハヌーのテンダーロインやTボーンステーキなどのプライムカットも提供します。 アプグジョン駅から徒歩圏内に位置し、ランチやディナーのサービス中はすぐに満席になるため、NaverやCatchtableを通じての事前予約が必須です。バレットパーキングは建物の入口で利用可能で、週末の家族ランチからゆっくりとしたデートナイトのディナーまで、あらゆるシーンに適した洗練された落ち着いた雰囲気を整えています。
メニュー
- Truffle Tagliolini₩36,000
- Bisque Orzo₩29,000
- Potato Gnocchi
- Jambon Thin Pizza₩23,000
- Caesar Salad
- 1++ 한우 티본 스테이크
- 리모네 딸리아뗄레₩16,000
- 까르보나라 피치₩27,000
- 라구 파게리₩23,000
- French Toast₩16,000
- Burrata Cheese₩20,000
- 만조 톤나토₩28,000
地元のヒント
- 席がすぐに埋まるため、CatchTableまたはNaverで予約してください。
- 個室には最低消費額の要件があります。
- バレットパーキングは5,000 KRW（約2時間）で利用可能です。
- ペットはキャリアまたはペットバッグに入れていればメインホールに持ち込むことができます。
- テーブルオーダーはデジタルタブレットを通じて便利に行われます。
詳細
- アプグジョン駅
営業時間
- 日曜日
- 11:00–22:30
- 月曜日
- 11:00–22:30
- 火曜日
- 11:00–22:30
- 水曜日
- 11:00–22:30
- 木曜日
- 11:00–22:30
- 金曜日
- 11:00–22:30
- 土曜日
- 11:00–22:30