Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon Gui

概要

カジュアルな魚専門店で、江東区庁の近くにあり、オーブン焼きの魚セットと辛い豚肉炒めを提供し、サイドのリフィルが無料です。

江東区庁駅から徒歩圏内の聖内洞の路地に隠れた「ゴ・センセイ・フワデク・セイセンギ」は、高温のピザスタイルのオーブンを中心にキッチンを構えています。木調のダイニングルームは明るく、洗練されており、静かに広々としていて、近隣の地元住民や一人客、簡素な魚セットミールを求める区役所の職員が集まるランチタイムの常連客を引き寄せています。 炉の焼ける熱が料理を定義します。サバ（*ゴデウンゴ*）が特におすすめで、外側は焦げ目がつき、優しく燻製され、皮の下には簡単に剥がれる油が豊富に含まれています。食事客は、味付けされていない焼き海苔（*ギム*）にしっとりとした魚の塊を包んだり、温かい白ご飯の上に乗せて、シャープな自家製キムチと一緒に楽しみます。メニューには、スペインサバ（*サムチ*）もあり、よりしっかりと焼き上がり、パリッとした乾燥した皮が特徴です。また、アトカサバ（*イミョンス*）もあります。海鮮以外を求める食事客には、同じオーブンで薄切りの豚肉を焼いて、炎で焼かれた辛い炒め物（*フワデク・ジェユク・ポッケム*）を提供します。 食事は個別のセットテーブルとして用意され、味付けされたキキョウの根（*ドラジ・ムチム*）、ドレッシングされた野菜、サラダなどの整然とした日常のサイドが添えられます。共用のセルフサービスステーションでは、バンチャンやご飯、スープをリフィルすることができます。1,000ウォンのアップグレードで、標準のご飯ボウルを熱い石鍋ご飯（*ソッバプ*）に交換できます。焦げた皮に温かい水を注ぐと、食事の最後に心地よい*ヌルンジ*の鍋が残ります。土曜日は休業で、平日は午後の休憩があります。これは、炎と正直なポーションを基にした標準的なコンロの魚屋に対する真摯で清潔に保たれた対抗馬です。

メニュー

• Mackerel Set고등어 정식₩11,000
• Spanish Mackerel Set삼치 정식₩12,000
• Atka Mackerel Set임연수 정식₩13,000
• Oven-fired Spicy Stir-fried Pork화덕 제육볶음₩11,000
• Braised Mackerel고등어조림₩10,000
• Braised Hairtail갈치조림₩15,000
• Squid And Chive Jeon오징어부추전₩10,000
• 돼지껍데기무침₩10,000

詳細

最寄り駅

江東区庁駅

営業時間

日曜日

11:00–21:00

月曜日

11:00–21:00

火曜日

11:00–21:00

水曜日

11:00–21:00

木曜日

11:00–21:00

金曜日

11:00–21:00

土曜日

—

営業時間 11:00 - 21:00（休憩時間 15:00 - 16:30、ラストオーダー 20:20）。土曜日は休業。