Samhaejip Jongno Branch
삼해집 종로점
概要
ジョンノ3ガの有名なポッサム横丁で賑わう定番店。柔らかく茹でた豚肉とピリ辛の炒めタコを、無料のカムジャタンと共に提供します。
ジョンノ3ガ駅近くの有名な横丁にひっそりと佇むサムヘジプは、ソウルのポッサム横丁の中心的存在として数十年の歴史を持ちます。古びた店構えを抜けると、広々とした繋がった店内にオープンキッチンがあり、鍋の火が勢いよく燃えています。雰囲気は典型的なジョンノの飲み屋街の活気に満ちており、グループの会話が響き渡り、地元客が深夜まで焼酎やビールを楽しんでいます。 ここでの主役は豚肉で、特にニンニクポッサム（マヌルポッサム）が有名です。厚切りで柔らかく茹でた豚肉に、甘くてほのかに刺激的な刻みニンニクソースがたっぷりかかり、ポッサムキムチと旨味のあるイカが添えられます。ニンニクソースは別添えも可能で、好みに合わせて調整できます。もう一つの人気メニューはナクチポッサムで、柔らかい豚肉と香り高いミナリと共に炒めたスモーキーで辛いタコが組み合わさっています。冬は新鮮な牡蠣が好まれますが、暖かい季節には安全で満足できるように軽く湯通ししています。 サムヘジプの地域での評判を確固たるものにしているのは、無料サービスの存在です。ポッサム注文にはカムジャタン（豚骨スープ）の大鍋が無料で提供されます。テーブルのコンロの上に置かれ、新鮮なレタス、シャキシャキの白菜、もやし、カクトゥギ、発酵エビと共に提供されるこの煮込みスープは、骨付き豚肉の大きな塊が入っており、煮込むほどに味が深まります。さらにスタッフはリクエストに応じてスープや葉物野菜を何度でもおかわりしてくれます。 サービスは迅速で熟練しており、スタッフは混み合ったテーブルの間を巧みに動き回ります。店内は賑やかで、一人客用の席はなく、ランチのセットメニューもありませんので、友人と一緒に訪れるのがおすすめです。濃厚なニンニク豚肉、ピリ辛の海鮮包み、そして隣でぐつぐつ煮える骨スープの鍋。サムヘジプは祝杯や長く賑やかな食事にぴったりの、飾らないジョンノの名店です。
メニュー
- Garlic Bossam₩30,000
- Octopus Bossam₩45,000
- Oyster Bossam₩48,000
- 고기보쌈(대)₩45,000
地元のヒント
- ポッサムの注文には、無料でおかわり自由の豚背骨スープ（カムジャタン）が付きます。
- ニンニクソースの量を調整したい場合は、別添えをリクエストしてください。
- 特に週末の夜は騒がしく、飲み会で賑わうことが多いです。
- ランチのセットメニューはなく、ポッサムのサイズはスモールから注文可能です。
詳細
- ジョンノ3ガ駅
営業時間
- 日曜日
- 10:30–02:00
- 月曜日
- 10:30–02:00
- 火曜日
- 10:30–02:00
- 水曜日
- 10:30–02:00
- 木曜日
- 10:30–02:00
- 金曜日
- 10:30–02:00
- 土曜日
- 10:30–02:00