Cheongsu Sikdang
청수식당
概要
ベテランズ・ヘルス・サービス医療センターのすぐ近くにある、居心地の良い家庭的な韓国ダイナーで、ボリューム満点の煮込み料理や炒め物、カジュアルなコンフォートフードを提供しています。
江東区のVHS医療センターの裏口から少し離れたところにある청수식당（チョンスシクタン）は、正直な韓国のコンフォートフードを提供する信頼できる地域の避難所です。ダンチョンドンのわずかな傾斜に位置し、VHS医療センター駅から徒歩圏内のこの控えめなスポットは、昔ながらの雰囲気で営業しています。客は靴を脱いで、9つの4人用テーブルのいずれかに座りますが、入り口近くにはより早く、気軽に座れる1つのテーブルがあります。 ダイニングルームには、ソロランチ客、外来患者、適切で満腹感のある食事を求める地元の病院スタッフが絶えず集まります。청수식당は、愛されるクラシック料理を中心に広範なメニューを展開する高級な地域のキッチンのように機能しています。熱々のカルビタンやソルロンタン、煮込みの豆味噌チゲやスンドゥブチゲが並びます。よりボリュームのある料理として、豚肉の辛炒め（ジェユクポックン）は、余分な液体を使わずに調理され、白ご飯と絶妙にマッチする濃厚で風味豊かなプロファイルを残します。ビビンバは、豆味噌チゲのサイドボウルが付いてくるため、一人で食べるにはバランスの取れた選択肢です。 バンチャンのローテーションは、キッチンの控えめさを際立たせます。季節のサイドには、味付けされたナス、パリッとしたコングナムル（大豆もやし）、煮たジャガイモ、醤油漬けのシソの葉、適切に酸っぱくなったヨルム（若大根）キムチが含まれることがあります。これは、白ご飯に混ぜて食べるのに十分な酸味を持っています。バンチャン全体の調味料は繊細で低ナトリウムに保たれ、重さを避けています。 夕方になると、雰囲気は自然にカジュアルなアフターワークの集まりへと移行します。壁に取り付けられたメニューは、リッチなダクドリタン（辛い鶏肉の煮込み）、ジュウジュウ焼かれたサムギョプサル、炒めたイカなどの飲み物を提供するために拡張され、干しタラ（ノガリ）や干しイカのような控えめな飲み物のおつまみもあります。シンプルなサービスと手頃な価格で、청수식당（チョンスシクタン）はダンチョンドンで地に足のついた、栄養豊富な休息を提供します。
メニュー
- Galbitang (Short Rib Soup)₩9,000
- Fresh Pork Belly, 200g₩20,000
- Spicy Stir-fried Pork₩10,000
- Spicy Stir-fried Squid₩12,000
- 동태찌개(2인분)₩22,000
- 부대찌개(2인분)₩22,000
- 김치전골(소)₩22,000
- Spicy Braised Chicken₩55,000
- Soybean Paste Stew₩9,000
地元のヒント
- ほとんどの席では、入り口で靴を脱ぐ必要があります。
- 入口はわずかに傾斜があるため、足元に注意してください。
- ソロダイナーには便利な一人前のメニューが用意されています。
詳細
- VHS医療センター駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 09:00–21:00
- 火曜日
- —
- 水曜日
- 09:00–21:00
- 木曜日
- 09:00–21:00
- 金曜日
- 09:00–21:00
- 土曜日
- 09:00–21:00