Yukjak

概要

京東市場のユースモールにあるフードコートのカツレツスタンドで、巨大な多品目の豚カツプレートが有名です。

東大門の賑やかな京東市場の3階ユースモールに隠れたユクジャクは、静かなランチというよりも食べる挑戦のような過剰なスケールで運営されています。共有フードコートのピンクの床のラインを辿ると、朝の熱心な群衆に直行します。ここで食事をするには、厳格なオープンラン戦略が必要で、午前10時30分の開店から30分以内に売り切れのサインが出ることがよくあります。 宝石のような存在は、1日約20食限定のドンカツ定食です。厚切りのパン粉をまぶした国産豚ロース（ハンドン）を基にしており、プレートには複数の豚カツ、衣をつけた魚のカツ、カリッと揚げたエビが盛り付けられ、マカロニコーンサラダと千切りキャベツが添えられています。通常の注文でも普通の食欲を嘲笑うほどです。テクドンカツ（特別カツ）は、ライスなしで、揚げ卵がトッピングされた巨大な豚カツの山として登場します。 キッチンの膨大な量と濃厚なソースにより、食事はすぐにくどくなることがあります。経験豊富な常連客は、衣のカリカリ感を保つためにソースを別添えで頼むことが多く、賢い食事客は隣のフードコートのスタンドで購入した辛いジョルミョンと豚肉を組み合わせて油を中和させます。カウンターの後ろで忙しく働く唯一のオペレーターと共有のコミュニタブルテーブルの間で、雰囲気は気取らず混沌としています。トスキオスクでの注文後、待ち時間は1〜2時間に及ぶことが多く、下の市場を散策する時間がたっぷりあります。食事客はきれいな皿を持ち帰ることはほとんどなく、ユクジャクは持ち帰り容器を持参する制度ですが、半分の食事を持ち帰ることになる人のために、現地でもテイクアウトボックスが販売されています。

メニュー

• Tonkatsu Set돈까스정식₩15,000
• Special Tonkatsu특돈까스₩15,000
• Tonkatsu돈까스₩10,000
• 돈까스+음료세트₩11,500
• 돈까스정식+음료세트₩15,500

詳細

最寄り駅

ジェギドン駅

営業時間

日曜日

10:00–15:00

月曜日

—

火曜日

11:00–19:00

水曜日

11:00–19:00

木曜日

11:00–19:00

金曜日

11:00–19:00

土曜日

11:00–19:00

10:30-18:00（休憩 15:00-17:00）、月曜日は休業。朝早くに売り切れることが多いです。