Dangke Main Branch

概要

サンギェ駅近くの和風居酒屋で、関西風すき焼きととんかつを提供。tvNの『The Must-Try Restaurants』で紹介されました。

サンギェ駅から徒歩5分の静かな住宅街にひっそりと佇むDankeは、ゆったりとした近隣の食堂と親密な夜の飲み屋の間をシームレスに行き来します。昼間はキッチンがシャキッとした和風のとんかつに集中しますが、夜になると折りたたみ窓が開き、そよ風を取り込み、部屋は木材とダークトーンを背景に温かみのあるテーブル中心の光でムーディーに染まります。 料理の基盤は名門中村料理学校で修業したシェフにあり、関西風すき焼きに最もよく表れています。ソウルで一般的なスープ状の関東風鍋とは異なり、関西風は浅い鍋で店の特製タレとともに柔らかい牛肉を直接焼き付け、肉が濃厚で甘みのあるキャラメル状になるまで調理し、新鮮な生卵と合わせます。福岡スタイルの冷凍柑橘がグラスからそびえる爽やかな丸ごとレモンサワーと共に、食事は明るくバランスの取れたリズムで楽しめます。バラエティを求める方には焼肉も提供され、スタッフは毎テーブルに回転する隠しメニューが入った封印された緑の封筒を持ってきます。これらの月替わりスペシャルはビーフブルギニョン、サバのサバ棒寿司、またはアサリバター鍋などの料理に挑戦しています。 様々なボトルが並ぶ棚は、ウイスキー、ワイン、ハイボール、焼酎、伝統的な酒類にわたる飲料プログラムを示し、コルクチャージ無料の方針を支えています。広々としたテーブル間隔、上空に流れる穏やかなジャズ、そして各部位や調理過程を丁寧に説明する洗練されたスタッフにより、Dankeは家族の夕食にも、ノウォンでの静かな夜の飲み会にも最適です。

メニュー

• Kansai-style Sukiyaki관서식 스키야키₩35,000
• Whole Lemon Sawa통레몬 사와₩25,000
• Beef Bourguignon비프 부르기뇽
• Sukiyaki스키야키₩35,000

詳細

最寄り駅

サンギェ

電話

02-931-9618

営業時間

日曜日

11:00–02:00

月曜日

—

火曜日

11:00–02:00

水曜日

11:00–02:00

木曜日

11:00–02:00

金曜日

11:00–02:00

土曜日

11:00–02:00

火曜～日曜 11:00-02:00（休憩時間 15:00-17:00、ランチのとんかつは16:00終了、ディナーは17:00開始）。月曜定休。