Juha Gakjan

概要

ドクサン洞の近所の屋内ポチャで、ボッサムと豊富な韓国の飲み物料理メニューで知られています。

Juha Gakjanは、特定のシグネチャープレートを中心にしたバーというよりも、ディナーが長い夜に伸びる近所のテーブルのように感じられます。メニューは、ボッサム、鶏肉、煮込み、パンケーキ、グリル料理など、親しみやすいポチャの定番が揃っているため、グループでテーブルのために注文したり、訪れるたびにリストを一つずつ試したりすることができます。訪問者が述べる雰囲気は、温かく洗練されていないものです：小さくて気楽な地元のスポットで、スリークな目的地のバーではなく、テーブルとソファの席があります。 まずはボッサムから始めましょう。この料理はレストランの話に何度も登場します。一人の訪問者は、その柔らかくて口当たりの良い豚肉を称賛し、付け合わせのキムチと一緒に楽しんでいました。別の訪問者は、ジョルミョンサラダとシャーベットのセットで注文しました。少し待つ必要があるかもしれません：そのセットは30分以上かかると言われており、レストランは豚肉が調理に時間がかかることを事前に警告しました。より早い一品を求めるなら、コーンチーズは他の多くの選択肢の中で言及されており、熱いプレートでモッツァレラが伸びる状態で提供されます。 食事と飲み物の両方を楽しみたい場合は、よりボリュームのあるオプションもあります。フラワードリタンは、カニと鶏肉を辛い煮込みに組み合わせた料理で、訪問者はパンケーキとマッコリを組み合わせて楽しみました。辛い豚肉のリブ煮込みや豚肉入りの豆腐キムチも、訪問者が試した料理の中に登場します。この広がりは、小さな副菜によって補完されており、ある話では味付けされたズッキーニや海藻が挙げられ、食事が運ばれる間にスナックとして楽しむためのポップコーンマシンという小さくて遊び心のあるタッチもあります。 このミックスがJuha Gakjanの魅力を生み出しています。カジュアルなキャッチアップ、共有の煮込み、または急がないボッサム中心のディナーを楽しむ場所です。食べ物は飲み物のおつまみと本格的な皿を横断し、雰囲気は心地よく近所の精神を保っています。お腹を空かせて来て、テーブルの中央にいくつかの料理を選び、ゆっくりと調理された豚肉に必要な時間を与えてください。