
Dondon Donkatsu
돈돈돈까스
概要
1996年から営業している、東国大学近くの長年続く日本風のとんかつレストランで、クラシックなカツレツと溶けたチーズのコルドンブルーで知られています。
東国大学駅から少し離れた場所にあるジャンチュンドンのドンドンとんかつは、1996年から伝統的な日本風のカツレツを揚げ続けています。控えめな二階建ての店は地域の定番で、大学生や近くのオフィスワーカー、南山タワーから降りてくる散歩者たちが絶えず訪れます。雰囲気はシンプルで温かく、賑やかなグループランチやカウンターの壁を向いた静かな一人客にも対応しています。 キッチンは迅速に動き、黄金色でボリューム満点のカツレツが、たっぷりの千切りキャベツ、 steaming ご飯、味噌汁と共に提供されます。食事客はセットメニューを通じて、柔らかいヒレ肉(*あんしむ*)と、リッチなタルタルソースと共に提供されるパリッとした白身魚のカツレツ(*せいせんかつ*)を組み合わせることができます。豚ロース(*でうんしむ*)は、軽くてサクサクした衣の中にしっかりとした食感が詰まっており、脂っこくなくカリッとした食感を保っています。各テーブルには、絞りボトルのソースとホットマスタードが置かれており、好きなだけお皿を飾ることができます。 常連客にとって、本当の目玉は*コルドンブルー*(しばしば*コドンブル*としてリストされています)です。標準的なチーズカツレツではなく、このヴィンテージのスペシャリティは、溶けたチーズと刻んだピーマンを詰めた豚肉を包み込み、切った瞬間に溢れ出す風味豊かで溶けたフィリングを作り出します。数量が限られているため、午後にはしばしば売り切れます。早い時間にチーズとチリのカツレツを手に入れるか、クラシックなロースに留まるかにかかわらず、ドンドンとんかつは、ほぼ30年の揚げる経験に裏打ちされた、ゆったりとした快適さを提供します。
メニュー
- Pork Tenderloin Cutlet
- Cordon Bleu Cutlet
- Pork Loin Cutlet
- Fish Cutlet₩14,500
- Pork Tenderloin Cutlet₩14,000
- 고돈부루₩16,000
- Pork Loin Cutlet₩13,500
- 정식안심생선₩14,000
- 고로케정식₩15,000
- Hamburg Steak Cutlet₩14,000
地元のヒント
- シグネチャーのコルドンブルー(コドンブル)は数量が限られており、ランチ時にはしばしば売り切れます。
- 一人客は、壁のカウンターを向いて1階で快適に食事ができます。
- コンボセット(定食)を注文して、ヒレ肉(あんしむ)と魚のカツレツ(せいせんかつ)の両方を試してみてください。
詳細
- 東国大学駅
営業時間
- 日曜日
- 11:00–21:00
- 月曜日
- 11:00–21:00
- 火曜日
- 11:00–21:00
- 水曜日
- 11:00–21:00
- 木曜日
- 11:00–21:00
- 金曜日
- 11:00–21:00
- 土曜日
- 11:00–21:00