ヘウィ

概要

バルサン駅近くの居心地の良いレトロスタイルのスナックカフェで、懐かしい学校スタイルのトッポッキと質の高いエスプレッソドリンクを提供しています。

バルサン駅近くのデュンミョン中学校の裏の静かな通りにひっそりと佇むヘウィは、近所のカフェの美学とクラシックな学校門前のスナックショップの快適さを見事に融合させています。緑の歩道標識が目印で、店内は白と木の明るいインテリアで、2人掛けと4人掛けのテーブルが配置されており、オープンエアでの食事が楽しめる屋外の席もあります。 カウンターの後ろでは、トッポッキが煮込まれ、串に刺した魚のケーキが泡立っています。重いコチュジャンペーストに頼る多くの現代的なバリエーションとは異なり、オーナーは赤唐辛子ペーストを使わない独自のソースを作り出し、柔らかい小麦のライスケーキにしっかりと浸透するクリーンで深い辛さを生み出しています。レトロな食器で提供される各ポーションは、懐かしいバランスを持ち、追加注文がほぼ避けられないものとなります。食事をする人々は、トッポッキの残りのソースに浸して楽しむ清潔で風味豊かな内臓と共に提供される新鮮なスンデとライスケーキを組み合わせることがよくあります。 学校の思い出が他のスナックメニューの基盤を形成し、串に刺したトッコチ、揚げ餃子、そして揚げた豚のピカチュウカツが特徴です。しかし、ヘウィはエスプレッソマシンで標準的なブンシク店とは異なります。ドリンクメニューが体験の中心で、アイスカフェラテは専用のテイクアウト常連客を引き寄せます。低酸度の豆と濃厚なミルクで作られたこの飲み物は、トッポッキのスパイスをクリーンに切り抜ける独特のナッツの風味を提供します。 手頃なランチを求める一人客や近くのNCデパートから戻る買い物客に同様に対応し、ヘウィは塩を求めるスナッカーとコーヒーを求める人々を一つの屋根の下に成功裏に結びつけており、建物の裏には無料駐車場があり、江西での便利さを提供しています。