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Myeongpum Gohyang Samgyetang

Myeongpum Gohyang Samgyetang

명품고향삼계탕

Stew

概要

清潔感のある、席の間隔が狭めの街なかの食堂で、豚肉のスンデクッとハーフサイズのサムゲタンを楽しめます。

명품고향삼계탕の魅力は、店名にもある鶏料理だけではありません。常連客のお目当ては、スンデと主に豚の頭肉が入った食べ応えのあるスープ、豚肉のスンデクッ(순대국)です。内臓ではなく豚の頭肉を使っており、うま味と肉の風味が濃厚なスープが特徴。口コミによると、辛い薬味だれとアミの塩辛をひとさじ加えると、さらにコクが増します。エビ入りニンニクの芽炒めや、サムジャンを添えたキュウリなどの小皿料理も食事を引き立てます。メニューは絞られており、スンデクッは9,000ウォンです。 軽めに済ませたいなら、ハーフサイズのサムゲタン(반계탕)が9,000ウォン。澄んだスープに、柔らかい鶏肉が入っています。ほのかな薬草の香りを感じるという人もいますが、味にはばらつきがあるとの声もあります。通常サイズの高麗サムゲタンは15,000ウォンです。石焼プルコギも9,000ウォンで、甘じょっぱい味付けに春雨とエノキが入っていると紹介されています。スープは寒い日や夜更かしした後の食事にぴったりですが、特に根強い人気を集めているのは豚肉のスープです。 店内は清潔で飾り気のない街なかの食堂。4人掛けのテーブルが10〜11卓ほどあり、席の間隔はやや狭めです。注文は簡単で、駐車場も利用できます。掲載情報によると営業時間は毎日10:00〜21:00。あるブログでは15:00〜17:00の休憩時間が記載されていますが、休憩なしという情報もあるため、午後の中途半端な時間に訪れる場合は事前に確認しましょう。滋養のある鶏スープを食べる習慣で知られる、夏の最も暑い時期の伏日(ポンナル)には、昼どきに長い行列ができることも。行列を避けたいなら早めの来店がおすすめです。 しっかり食べたい一人でのランチにも、家族での食事にも、崇実大学近くで気軽に立ち寄るグループ利用にも向いています。期待しすぎずに訪れましょう。コスパを評価し、スープを目当てに再訪する人がいる一方で、以前より味が平凡になった、あるいは日によって味が違うという声もあります。店内が混み合うと、席の近さが特に気になるかもしれません。

メニュー

  • 고려 삼계탕₩15,000
  • 명품 반계탕₩9,000
  • 명품 순대국₩9,000
  • 뚝배기 불고기₩9,000
  • 추어탕₩9,000
  • 닭개장₩9,000

地元のヒント

  • スンデと主に豚の頭肉が入った、食べ応えのあるスープを味わえる豚肉のスンデクッがおすすめです。
  • 辛い薬味だれとアミの塩辛を加えると、スープの風味に深みが出ます。
  • 柔らかい鶏肉と澄んだスープを楽しむなら、ハーフサイズのサムゲタンを。
  • 伏日(ポンナル)のランチは長い行列ができることもあるため、避けたい場合は早めに到着しましょう。
  • 午後の中途半端な時間に訪れる場合は、休憩時間があるかどうか事前に確認しましょう。

詳細

最寄り駅
숭실대입구역

営業時間

日曜日
10:00–21:00
月曜日
10:00–21:00
火曜日
10:00–21:00
水曜日
10:00–21:00
木曜日
10:00–21:00
金曜日
10:00–21:00
土曜日
10:00–21:00

掲載情報では毎日10:00〜21:00。あるブログには15:00〜17:00の休憩時間が記載されています。