One Person One Table

概要

ウンピョンハノク村のカフェの上に位置するパンアジア・イタリアンフュージョンレストランで、伝統的な瓦屋根と北漢山の素晴らしい景色で有名です。

ウンピョンハノク村の入口にある賑やかな1in1janカフェの4階と5階に位置する1in1sangは、広大なパノラマと独創的な韓国・西洋フュージョンメニューを組み合わせています。高い天井、明るい日差し、広々とした窓がハノク集落の瓦屋根を、北漢山の鋭い花崗岩の稜線と対比させています。内装はクリーンで現代的なラインと微妙な伝統的なタッチを融合させており、ランチデート、家族の集まり、プライベートイベントにぴったりの穏やかな雰囲気を作り出しています。 キッチンは、力強い韓国の食材を使ってヨーロッパのビストロクラシックを再構築しています。目を引く料理は、ガットキムチオイルパスタで、漬物のからし菜の刺激的で鼻を通るような風味が滑らかなオリーブオイルを切り、香ばしい野生のルッコラとカリッと揚げた全体の唐辛子で飾られています。よりリッチなコンフォート料理として、コチュジャンラグーパスタは、じっくり煮込まれた挽肉と酸味のあるトマト、韓国の唐辛子ペーストの深い発酵した甘さを組み合わせて、麺にしっかりと絡む中毒性のある濃厚なソースを作り出しています。 メインのタンパク質料理は、繊細なグリルとバランスの取れたソースに重点を置いています。味付けされた鶏もも肉のステーキは、カリッとした皮と柔らかくジューシーな肉が特徴で、ロースト野菜と優しいスリラチャマヨネーズが添えられています。シーフードを求める人々は、地中海スタイルのタコステーキに惹かれ、真空調理されたタコが炭火で焼かれ、柔らかくスモーキーな一口に仕上げられ、ナッツのようなスペインのロメスコソースとグリルしたレモン、新鮮なルッコラの上に盛り付けられています。 食事は便利に構成されており、料理には飲み物が含まれています。週末は混雑し、現地の駐車場は限られているため、近くのウンピョン歴史ハノク博物館の駐車場を利用する必要があることがよくありますが、日差しの差し込むガラス越しの広大な山の景色は、報われる料理の場所となります。

メニュー

• Gochujang Ragu Pasta고추장 라구 파스타
• Mediterranean Octopus Steak지중해식 문어 스테이크
• 매콤한 닭다리살 구이₩28,000
• 그릴에 구운 안심 스테이크₩36,000
• 아메리카노+디저트선택₩12,500
• 카페라떼+디저트선택₩13,000
• 카푸치노+디저트선택₩13,000

詳細

電話

02-357-1111

営業時間

日曜日

11:00–19:30

月曜日

—

火曜日

11:00–19:30

水曜日

11:00–19:30

木曜日

11:00–19:30

金曜日

11:00–19:30

土曜日

11:00–19:30

火曜日〜日曜日 11:00〜19:30（食事LO 18:30、デザートLO 19:00）。月曜日は休業。