Juha Gakjan

概要

ノリャンジンにある伝統的な韓国のダイナーで、家庭料理の煮込み料理、焼き魚料理、炒め物を提供し、特に巻き卵が有名です。

ノリャンジンにあるJuha Gakjanは、日常的な韓国の食事を説得力を持って提案しています：ご飯に合うおかずの盛り合わせ、煮込み料理や煮込み、そしてフライパンから sizzling する何か。メニューは、豆腐チゲ、青国醤、柔らかい豆腐の煮込みから、キムチチゲ、辛い豚肉、煮付けたカットラスフィッシュ、じゃがいもスジェビまで多岐にわたります。一品だけを選ぶのが難しいラインナップです。 カットラスフィッシュの煮込みは、魚好きには特におすすめです。ある訪問では、辛い豚肉と組み合わせて、煮込まれた料理と風味豊かなフライパン料理のバランスを取りました。他の客は、キムチチゲと巻き卵の組み合わせを絶賛しています。煮込みは豚肉と豆腐がたっぷり入っており、卵の野菜の盛り合わせが各スライスに心地よい食感のミックスを与えています。日替わりのおかずも重要で、味付けされたもやし、キムチ、海藻スープ、そしてある訪問では特に記憶に残る煮付けた豆腐がありました。これらが一緒になって、食事を単なるメインディッシュがテーブルに運ばれるのではなく、完結したものに感じさせます。 雰囲気は洗練されておらず実用的で、近所の韓国ダイナーの古き良き雰囲気があります。ブロガーたちは、脇道にある黄色い看板と、グループに適したテーブルを含む小さな部屋に分かれた内部を描写しています。また、一人での食事にも快適に見えます。到着したゲストには温かくてナッツのようなお茶が提供され、訪問者の一人が指摘した小さな歓迎のタッチです。 さまざまな食欲を持つテーブルには、特に魅力があります：一人は魚を注文し、別の人は豚肉を選ぶことができ、メニューの煮込み料理やおかずは誰にでも馴染みのある選択肢を提供します。Juha Gakjanは、儀式よりも、ボリューム満点で多様な韓国料理の楽しみを重視しています—キムチチゲと卵焼き、または辛い豚肉とカットラスフィッシュの煮込みを、バンチャンが手の届く範囲に置いて。