Gim Myeongtae Cheolsan Branch
김명태 철산본점
概要
チェルサン駅近くのカジュアルな韓国海鮮レストランで、煮付けたスケトウダラや魚料理、石鍋ご飯と豊富なサイドディッシュバーを提供しています。
賑やかなチェルサン商業地区に位置するキムミョンテ チェルサン本店は、心温まる煮付け海鮮のクラシックに焦点を当てたリラックスした雰囲気を提供しています。ジョヒュンビルの1階に位置し、ダイニングルームは広々としていて控えめで、世代を超えた家族の夕食やシンプルな平日の食事に適した広いテーブルが備えられています。 キッチンは、豊かな家庭的な煮込み料理を中心に、たっぷりの*シラエギ*（干し大根の葉）で層を成しています。人気の定番は*シラエギミョンテジョリム*で、煮付けたスケトウダラが柔らかい葉物ともちもちの餅とともに、優しい辛さのソースで混ぜられた一品です。店の名物のバリエーションを求める食事客には、*シラエギコデュンゴジョリム*があり、豊かなサバが柔らかく煮込まれた葉物とともに提供され、熱いご飯の上に乗せて食べると深い旨味が楽しめます。煮魚料理との対比として、メニューには*ガプオジンゲオチョルパン*（鉄板イカ）などの焼き海鮮オプションもあります。 食事の定義的な要素は、新鮮な*ソトバプ*（熱い石鍋ご飯）です。新しく炊き上げられたご飯は、ナッツのような香ばしい香りを持ち、調味された海鮮の理想的なベースを提供し、鍋の底にある焦げた部分（*ヌルンジ*）を楽しむことができます。メイン料理に添えられるのは、体験を支えるアクセスしやすいセルフサービスのサイドディッシュステーションです。ゲストは、海藻スープ、味付けされた海藻の茎、春の石蓮、どんぐりゼリーのキューブ（*ドトリムク*）など、回転するクラシックな韓国のサイドを自由に補充できます。 ランチスペシャルは午後の中頃まで提供され、ディナーの間はリラックスした実用的な雰囲気が漂い、レストランは伝統的な煮魚のボリュームたっぷりの料理を提供する信頼できるスポットとして機能しています。ダイニングポリシーでは、1人につき1つの注文が必要で、テーブルの残り物を持ち帰るための容器は一般的に提供されないため、パーティーの正確な食欲に合わせて注文することをお勧めします。
メニュー
- Braised Pollock with Dried Radish Greens₩33,000
- 매콤명태조림 (대)₩56,000
- 시래기갑오징어조림 (대)₩74,000
- 갑오징어철판 (1인분) (2인이상)₩20,000
地元のヒント
- フルミール体験のために新しく炊き上げた石鍋ご飯（ソトバプ）にアップグレードしてください。
- セルフサービスのサラダバーでサイドディッシュを自由に補充してください。
- 1人につき1食を注文してください。残った食べ物は持ち帰りできませんのでご注意ください。
- ランチスペシャルは15:00まで利用可能です。
詳細
- チェルサン駅
営業時間
- 日曜日
- 11:00–21:50
- 月曜日
- 11:00–21:50
- 火曜日
- 11:00–21:50
- 水曜日
- 11:00–21:50
- 木曜日
- 11:00–21:50
- 金曜日
- 11:00–21:50
- 土曜日
- 11:00–21:50