Jjamppong Myeongga

概要

チョンニャンニ駅近くの近所の中華料理店で、新鮮なムール貝ともやしをトッピングしたたっぷりのヌードルスープが評判です。

ソウル聖心総合病院の向かい、ワンサン路沿いにあるチャンボンミョンガは、チョンニャンニの地元住民や近くのソウル大学の学生たちで賑わっています。デリバリーアプリのリストには載っておらず、代わりに広々とした清潔なダイニングルームがあり、二人掛けのテーブルや大人数のランチグループが気軽に楽しめる中華韓国料理の定番を提供しています。 名前が示す通り、ヌードルボウルがメニューの主役です。重く濁った肉のスープがかかった現代的なバリエーションとは異なり、ハウススタンダードのチャンボンはクラシックなスタイルで、すっきりとした味わいでバランスの取れた辛さが特徴です。標準のボウルには、茹でたもやし、柔らかいイカ、そしてしっかりとしたムール貝がトッピングされ、しぼんだ貝類は使われていません。バリエーションはスパイスの幅広さにわたります。サムソン辛いチャンボンは、二日酔いに効く辛いスープとともに大量の海鮮を盛り付け、ビーフチャンボンは高温で野菜ともやしとともにリッチな肉のカットを炒めますが、意外にも軽やかで脂っこくない仕上がりです。ボウル全体で、ヌードルは平均よりも明らかに細く、スープがしっかりと絡みつきます。 スープの他に、ワokで調理されたしっかりとした代替品も提供されます。ジェンバンジャジャンは、貝類とイカが積み重なり、リッチな黒豆ペーストと甘い海鮮のバランスを取っていますが、シンプルな味を好む客は、香ばしくてソースの効いたガンジャジャンに向かうことが多いです。テーブルには、ミニタンスユクが価格を考慮しても十分な量で提供され、厚切りの柔らかい豚肉を包んだサクサクの軽い衣が特徴です。サービスは迅速で、初めに提供される標準のバンチャンには、漬物の大根、生の玉ねぎ、春醤が含まれ、自分で取れるカウンターにはキムチ、追加の調味料、ハサミ、レードルが用意されています。朝から夜まで営業しているチャンボンミョンガは、スパイスの効いた快適な料理の近所の定番としてその場所を守っています。

メニュー

• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕₩9,000
• Beef Jjamppong소고기짬뽕₩12,000
• Samseon Seafood Jjamppong삼선짬뽕
• 매운짜장
• 등심탕수육
• Japchae Rice잡채밥
• Kkanpunggi깐풍기
• Stir-fried Jjamppong볶음짬뽕
• Ganjjajang간짜장
• Platter Jajangmyeon쟁반짜장

詳細

最寄り駅

チョンニャンニ駅

電話

02-6406-6796

営業時間

日曜日

10:00–21:00

月曜日

10:00–21:00

火曜日

10:00–21:00

水曜日

10:00–21:00

木曜日

10:00–21:00

金曜日

10:00–21:00

土曜日

10:00–21:00

月-日 10:00 - 21:00 (第2・第4日曜日は休業)