Eotan
어탄
概要
ソウル教育大学駅近くの日本風の焼き魚居酒屋で、ランチの魚セットや夜の飲み物が人気です。
ソウル教育大学駅と西庁駅の間の裏通りにひっそりと佇むEotanは、日本風の炭火焼き魚と釜山風のオデンを専門としています。昼間は、洗練された食事を求める地元のオフィスワーカーを引き寄せ、夜は、薄暗く穏やかに照らされた内装が控えめな居酒屋に変わり、棚にはDassaiやKubota Manjuのボトルが並び、オープンキッチンカウンターがあります。 昼のメニューは、キオスクを通じて注文される適量の魚セットに中心を置いています。炭火焼きのサバ（*godeungeo-gui*）は、焦げた皮に独特のスモーキーな香りが漂い、整然とした副菜と温かい魚のケーキの串がスープで煮込まれて添えられています。スペインサバ（*samchi-gui*）も同様に人気で、外側は黄金色にローストされ、しっとりとしたクリーンな味わいのフレークが隠れています。食事をする人々は、穏やかなサバの一口を白ご飯と海苔で包み、各束を醤油、大根おろし、わさびのひとつまみで仕上げます。 夜になると、カウンターでくつろぐ一人飲みやペアのために静かになります。夜のキッチンは、鍋物、串焼き、プレミアムな魚の切り身を含む居酒屋料理に広がります。グリルされたトゥースフィッシュ（*mero-gui*）を注文すると、バターのようにリッチな肉が箸で骨からきれいに分かれ、*samchi*のサイドと*yakionigiri*—焼かれたご飯のボールが深い風味と端がパリッとするまでトーストされているもの—でその脂っこさをバランスさせます。プロが焼いた海鮮のスモークレスな手軽さと、近隣の騒がしいバーベキューホールから離れたリラックスした夜のペースの間で、Eotanは回復的なランチトレイやゆっくりとした日本酒の注ぎに対する魅力的な提案をしています。
メニュー
- Grilled Spanish Mackerel Set₩13,000
- 부산오뎅
- Sea Bream
- Katsudon
- Cold Udon
- Fish Cake Udon
- 냉우동정식
- Udon
- 생선까스정식
- Assorted Fried Snacks
地元のヒント
- ランチサービスには温かい魚ケーキの串が無料で含まれています。
- カウンター席は一人の食事客にとって非常に便利です。
- ランチタイムは地元のオフィスワーカーで急速に混雑するので、早めに到着して行列を避けてください。
詳細
- ソウル教育大学駅
営業時間
- 日曜日
- 11:00–23:00
- 月曜日
- 11:00–23:00
- 火曜日
- 11:00–23:00
- 水曜日
- 11:00–23:00
- 木曜日
- 11:00–23:00
- 金曜日
- 11:00–23:00
- 土曜日
- 11:00–23:00