Gangnam Gyoza Sangdo Branch

概要

ソウルのスンシル大学近くのアパートのアーケード内にある、心温まるヌードル食堂で、旨味のある肉の出汁のカルグクスとジューシーな蒸し餃子を提供しています。

サンド中央公園アパートの2階に隠れた場所にあるガンナムギョザは、スンシル大学近くの心地よい地域の隠れ家です。約8〜10の整然とした木製テーブル、高い椅子が用意されており、静かで家族向けの雰囲気の中、午後の休憩なしで営業し、ソロダイナーや地元の住民を一日中歓迎しています。 キッチンは、明洞の伝統に根ざしたボリューム満点のソウルスタイルのヌードルスープと餃子を専門としています。シグネチャーのカルグクスは海鮮を一切使用せず、旨味のある骨出汁の肉の基盤に依存しています。柔らかいヌードルは、炒めた豚ひき肉、デリケートなワンタンスタイルの餃子、木耳、キャラメル化した玉ねぎのたっぷりの山がトッピングされており、出汁に穏やかな甘さと、わずかにジャジャンを思わせるスモーキーな香りを与えています。辛さを求める方には、よりパンチのあるプロファイルの辛いバージョンもあり、冷たいビビンヌードルは、ヌードルと食感のある牛肉を活気のあるピリ辛のドレッシングで和え、小さなボウルのマイルドな出汁と冷たい白キムチが添えられています。 蒸し餃子はヌードルの必須の伴侶です。柔らかく薄い皮に包まれ、豊かでクリーンなジュースと旨味のあるフィリングが溢れ出します。ここでのサービスは思いやりがあり、キムチは各ダイナーのために個別の皿に盛り付けられ、共有されることはありません。パンチの効いた濃厚で明確に甘く、生のニンニクの強烈なキックがある明るい赤キャベツのキムチは、リッチな出汁と餃子を切り裂きます。 すべてのヌードルとスープのボウルには、リクエストに応じて無料のミニゴンギバプ（小さな蒸しご飯のポーション）が含まれています。ご飯を残った出汁に混ぜることで、旨味のある玉ねぎリッチなスープが無駄にならないようにします。運転手には、アパートの敷地内に無料駐車場があり、地下鉄駅からの急な上り坂も苦になりません。

メニュー

• Kalguksu (Chopped Noodle Soup)칼국수₩11,000
• Gyoza Dumplings교자만두₩10,000
• Spicy Bibim Noodles비빔국수₩10,000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩10,000
• 강남샤브샤브(2인이상)₩16,500
• 콩국수(계절메뉴)₩12,000
• 초계국수₩12,000
• Ox Bone Soup설렁탕₩12,000
• Dak Gaejang닭개장₩11,000
• 시골완당떡국₩10,000

詳細

最寄り駅

スンシル大学駅

電話

02-821-9990

営業時間

日曜日

11:00–21:00

月曜日

11:00–21:00

火曜日

11:00–21:00

水曜日

11:00–21:00

木曜日

11:00–21:00

金曜日

11:00–21:00

土曜日

11:00–21:00

毎日 11:00 - 21:00（休憩時間なし）