本文へ移動
Seongbuk-dong Kalguksu

Seongbuk-dong Kalguksu

성북동칼국수

Noodles

概要

漢城大学駅近くの近所の麺屋で、清潔なアサリの出汁のカルグクスと餃子鍋を含む広がりで知られています。

成北洞カルグクスでは、麺のボウルは物語の一部に過ぎません。キムチはたっぷりと提供され、一人の食事者の評価は家の論理を捉えています:良いキムチは良いカルグクスに不可欠です。ここでは、キムチは甘辛で深い味わいと表現されており、スプーンの間に手を伸ばし続けるような活気のある、パリッとした付け合わせです。 アサリのカルグクスは、始めるのに最適な場所です。その出汁は、貝類で混雑するのではなく清潔で、アサリは存在するが高く積まれていないと報告されています。別の訪問者は、澄んだ温かいスープと弾力のある麺を説明しています。レストランでは、薄くて心地よく弾力のある生地のスジェビも作っており、シェアするのに十分な量があります。テーブルの中央に何かを置きたい場合は、シソの葉のジョンを試してみてください:端がパリッとしていて、肉が詰められ、香りのある葉が一口ごとにその特徴を与えます。餃子やマンドゥ鍋も魅力の一つで、特に寒い日にはおすすめです。 メニューには、より力強い一面もあります。ナクチポックンは好みの辛さで注文でき、食事者はご飯、野菜、もやしを混ぜて食べています。ナクチカルグクスやナクチスジェビは、麺や生地をタコと組み合わせる別の方法を提供します。多くの選択肢があるため、テーブルはシンプルなボウルからスープ、ジョン、シェアするためのスパイシーな料理のフルスプレッドに移行できます。 雰囲気は、よく使われる近所のダイニングルームのようです:訪問者は忙しいホール、家族や常連の年配者、迅速なボウルと長いグループディナーの両方に適した食事を報告しています。漢城大学駅近くの成北洞カルグクスは、空腹で到着し、出汁のクラシックを注文し、キムチにふさわしい注意を払うときに最も魅力的です。

メニュー

  • Kalguksu (Knife-Cut Noodle Soup)칼국수
  • 낙지만두전골2인
  • Clam Kalguksu바지락칼국수₩10,000
  • Dumpling Hot Pot만두전골
  • Dumpling & Noodle Soup칼만둣국₩12,000
  • 손만두(8개)₩11,000
  • 낙지칼제비(2인 이상)₩11,000
  • 낙지칼국수₩10,000
  • Octopus Sujebi (Hand-torn Dough Soup)낙지수제비₩11,000
  • 통낙지칼국수₩16,000
  • 통낙지수제비₩170,000
  • 매생이칼국수(계절)₩13,000

地元のヒント

  • 漢城大学駅5番出口を利用してください。レストランは徒歩約1分です。
  • 店舗の前には約2台分の駐車スペースがありますが、空きは限られています。
  • 近くのポストでは、営業時間が11:00–21:00、14:30–15:30の休憩、ラストオーダーが20:10と記載されています。訪問前に確認してください。営業時間は変更される可能性があります。
  • スタッフに辛さの調整をお願いしてください。ある訪問者は子供用にマイルドな出汁を受け取りました。

詳細

最寄り駅
漢城大学駅

営業時間

日曜日
11:00–21:00
月曜日
11:00–21:00
火曜日
11:00–21:00
水曜日
11:00–21:00
木曜日
—
金曜日
11:00–21:00
土曜日
11:00–21:00

ある情報源では、11:00–21:00、休憩14:30–15:30、ラストオーダー20:10、隔週木曜日に閉店と記載されています。別の情報源では、旧正月の閉店を指摘しています。訪問前に確認してください。営業時間は変更される可能性があります。