Sinbokgwan Hanwoo Yukgaejang Yeoksam Branch
신복관 한우육개장 역삼점
Stew
概要
ACホテルソウル江南の近くにある心温まる韓国の牛肉ユッケジャンスポットで、柔らかいハヌ牛肉がたっぷり入った深く、クリーンで、やや辛いスープを提供しています。
江南のヨクサム洞にあるACホテルの向かいの2階に位置するシンボクグァンハヌユッケジャンは、企業のランチラッシュに合わせて作られています。ダイニングルームは広く、整然としており、迅速なテーブル回転のために設計されており、テーブルサイドのカード決済画面と、カクテキ、白菜キムチ、味付けもやしの簡単なサイドディッシュを補充するためのセルフサービスカウンターが備わっています。 夜のメニューはハヌスユク（茹で牛肉スライス）やグツグツ煮える鍋に移行しますが、昼間はほぼ専らシグネチャーのハヌユッケジャンに捧げられています。標準サイズと大サイズで提供されるこのスープは、威圧的に見える深い紅色のスープで、攻撃的な辛さではなく、穏やかでクリーンな熱をもたらします。脂っこさは控えめで、茹でたネギと細切りの韓国産牛肉がたっぷり入った、さっぱりとした風味の牛肉ベースを好んでいます。食事中、肉の豊富な比率が常に柔らかく無臭であることが食べる人々に一貫して評価されています。常連客の暗黙のアドバイスは、キッチンに「熱々で」（'tteu-kkeun-ha-ge'）と頼むことです。これにより、スープは最後のご飯の一口まで温かい状態を保ちます。ただし、地元の知恵に従って、白いシャツを着るのは避けてください。鮮やかな赤いスープは、熱心に飛び散ることがあるからです。
メニュー
- Hanwoo Beef Yukgaejang₩11,000
- Korean Beef Seolleongtang₩11,000
- Boiled Hanwoo Beef Slices
- 한우 갈비 전골₩48,000
- 낙지 한상₩13,000
- 쭈꾸미 한상₩12,000
- Spicy Stir-fried Webfoot Octopus₩20,000
- Spicy Stir-fried Octopus₩25,000
地元のヒント
- スープを熱々で（'tteu-kkeun-ha-ge'）注文して piping-hot broth を楽しんでください。
- 地元のオフィスワーカーに人気; ランチラッシュは迅速に進みますが、混雑を避けるためにオフピークに到着してください。
- キムチ、大根キムチ、もやしなどのサイドディッシュはセルフサービスバーで補充できます。
詳細
- ヨクサム駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 11:00–22:00
- 火曜日
- 11:00–22:00
- 水曜日
- 11:00–22:00
- 木曜日
- 11:00–22:00
- 金曜日
- 11:00–22:00
- 土曜日
- 11:00–22:00