Manbinggo Jeyonso
만빙고제면소
概要
手打ちの小麦麺とまろやかな冷たいスープを、広安里ビーチと広安大橋を望む広々とした2階の客席で楽しめます。
2階の窓から広安里ビーチと広安大橋を眺めながら、冷麺を味わえます。料理が届く前に、セルフサービスコーナーの温かいスープをどうぞ。うまみとコクがあり、冷たい麺料理との対比も楽しめます。店内は広々としており、ボックス席やソファ席があります。麺だけでなく、眺めも魅力のひとつです。 初めてなら、甘辛い味付けと冷たいスープを合わせたムルビビンミョン（물비빔면、₩10,500）がおすすめです。ビビンミルミョン（비빔밀면、₩10,000）は、よりストレートな甘酸っぱさとほどよい辛さが特徴で、上には細切り牛肉がのっています。素朴な小麦麺をまろやかですっきりした牛肉と香草のスープで味わうなら、ミルネンミョン（밀냉면、₩10,000）を。自家製麺はそば粉のネンミョンより柔らかく、弾力があります。豚肉入り餃子（고기만두、₩7,000）を添えると温かい一品も楽しめますが、手作りというよりは標準的な味わいです。 注文は簡単で、先にカウンターで会計してから席に着きます。午後の休憩時間はないため、15時から17時ごろの遅めの昼食にも利用できます。10時30分に開店し、月曜から木曜は20時、金曜から日曜は20時30分に閉店します。客席にゆとりがあるため、通常は待ち時間も比較的少なめですが、夏の週末は行列ができたり、テーブルの片付けに時間がかかったりすることがあります。専用駐車場はありません。 マンビンゴ・チェヨンソは、海の眺めと気軽な食事を楽しみたい海水浴客や家族連れ、カップルにぴったりです。ミルミョンを初めて食べる方にもおすすめです。一方、伝統的な釜山の店にあるような、より濃厚で香草の風味が強いスープを期待すると、スープがあっさり、あるいは平凡に感じられるかもしれません。また、ビーチ沿いという立地が価格にも反映されています。
メニュー
- 밀냉면₩10,000
- 비빔밀면₩10,000
- 물비빔면₩10,500
- 고기만두₩7,000
地元のヒント
- 甘辛い味付けと冷たいスープを味わえるムルビビンミョンをどうぞ。
- 麺が届く前に、セルフサービスコーナーで温かいスープをどうぞ。
- 席を選ぶ前に、カウンターで会計を済ませましょう。
- 夏の週末は、待ち時間を減らすため正午前の来店がおすすめです。
詳細
- Geumnyeonsan or Gwangan
営業時間
- 日曜日
- 10:30–20:30
- 月曜日
- 10:30–20:00
- 火曜日
- 10:30–20:00
- 水曜日
- 10:30–20:00
- 木曜日
- 10:30–20:00
- 金曜日
- 10:30–20:30
- 土曜日
- 10:30–20:30