Baegam Seoul Sundaeguk Gangseo Hwagok Branch
백암서울순대국 강서화곡점
概要
クリーンで広々としたグクバプレストラン、江西区庁の近くで香ばしいシソの葉と野生のゴマの種をトッピングしたボリューム満点のスンデグクを提供しています。
江西区庁のフードアレーとKBSスポーツワールドの近くに隠れた場所にある白岩ソウルスンデグクは、ボリューム満点の熱々のスープのための信頼できる避難所です。明るく清潔で、広々とした木調のテーブルが備えられたこのレストランは、遅いフットサルの試合後に流れ込む一人客や空腹のスポーツチームを容易に受け入れる、ゆったりとした雰囲気を提供しています。 メニューは非常に多様で、標準的なボウルから辛い*エルクン*（スパイシー）スンデグク、*マラ*バリエーション、肉のみのオプションまで幅広く揃っています。包括的なご馳走のために、フラッグシップのソウルスンデグクは、大きなポーションで血のソーセージ、柔らかい豚肉、弾力のある頬肉（*ポルサル*）、腸がたっぷりと入っています。重い調味料ペースト（*ダダエギ*）でスープを覆う店とは異なり、このキッチンは明瞭さと香りに焦点を当てています。典型的なネギの代わりに、スープは新鮮なシソの葉とナッツのようなシソの種の粉でたっぷりと仕上げられています。香ばしいハーブの風味が残るリッチさを打ち消し、風味豊かで骨髄のようにリッチなスープを驚くほどクリーンに保ちます。熱を求める食事客は、色鮮やかな赤いスープに刻んだネギがたっぷりと乗った*エルクン*ボウルに目を向けることができます。 しっかりとしたバンチャンの盛り合わせが食事を締めくくります。食事客は、テーブルのセルフサービスのジャーからカリカリのカクドゥギとよく発酵した白菜キムチのリフィルを自由に取ることができ、新鮮な青唐辛子、生の玉ねぎ、風味豊かな塩漬けイカ（*オジンゴジョッ*）と組み合わせられています。平日のランチ訪問中には、柔らかい茹で肉を包むための新鮮なレタスの葉が出されるのを見かけることもあります。冷たい手頃な価格のドラフトビールで締めくくると、韓国のソウルフードのクリーンで深く満足できるボウルを求める人にとって欠かせないスポットです。
メニュー
- Seoul Sundaeguk
- Spicy Sundaeguk₩10,000
- Sundae Gukbap₩9,000
- Pork Soup With Rice₩9,000
- Pressed Pork₩8,000
- Spicy Soondae Stew For Drinks₩17,000
- 미니족.순살족발₩19,000
- 불족발(미니족.순살)₩20,000
- 순대곱창전골(중)₩30,000
- 순대곱창볶음(중)₩30,000
地元のヒント
- シグネチャーのソウルスンデグクは、スンデ、トライプ、頬肉、そして赤身の豚肉が詰まっています。
- 伝統的なネギの代わりにスープにシソの葉が加えられ、さわやかな香りを与えています。
- テーブルではキムチと大根のカクドゥギのセルフサービスリフィルが利用可能です。
詳細
営業時間
- 日曜日
- 10:00–23:30
- 月曜日
- 10:00–23:30
- 火曜日
- 10:00–23:30
- 水曜日
- 10:00–23:30
- 木曜日
- 10:00–23:30
- 金曜日
- 10:00–23:30
- 土曜日
- 10:00–23:30