Damhwa

概要

Sangbong駅の近くにある改装された2階建ての家で、日本風の刺身、鍋、パスタ、飲み物を賑やかな部屋のような雰囲気で提供しています。

Sangbong駅の近くの住宅街の裏通りにひっそりと佇むDamhwaは、改装された2階建ての家に新たな命を吹き込んでいます。プライベートな家の独特なレイアウトを保ちながら、温かみのある半地下の隅々やプライベートダイニングルーム、広々とした多層のスペースにテーブルがゆったりと配置されています。その美的感覚は親密な近所のビストロを思わせますが、友人たちが深夜の飲み物を分かち合ったり、結婚式の祝賀会を開いたりする活気あるエネルギーが、現代的な居酒屋としてのアイデンティティを確立しています。 軽薄な飲み物のおつまみに頼るのではなく、Damhwaは野心的なキッチンで運営されており、すべての皿が完全な食事のように感じられます。常に中心となるのは、盛り付けが美しい熟成刺身（*modeum sukseonghoe*）で、細い白身魚をデリケートな海苔で包み、よりリッチで油分の多い部位をパリッとした焼き海苔で包む具体的な指示と共に提供されます。スカロップが回転メニューに登場するのを見逃さないようにし、スタッフがテーブルサイドでリッチなウニパスタを混ぜて、すべてのストランドにうま味をコーティングし、魚の味が全く残らないようにします。 同様に人気なのは、ミョンランオイルパスタで、スケトウダラの卵の塩味が光沢のあるヌードルを支え、料理をバランスよく保ちます。長い夜や寒い日には、豆腐やキノコがたっぷり入ったすき焼き鍋や、スパイシーなキムチカツ鍋がテーブルを支えます。飲み物プログラムは多様なメニューを補完し、乾燥エビのおつまみとPaulanerやBlancのドラフトを組み合わせ、焼酎、高球、そして日本酒を提供します。 ボリュームがあるため、Damhwaは他の場所で飲んだ後の軽い食事よりも、ディナーの目的地としてはるかに適しています。専用の駐車場はないため、Sangbong駅の近くの出口から徒歩でのアクセスが理想的です。家庭的で多部屋のフットプリントは、普通のディナーを特別な機会に変える居心地の良い設定を提供します。

メニュー

• Pollock roe oil pasta명란 오일 파스타₩21,000
• Sukiyaki hot pot스키야키 전골₩32,000
• Assorted aged sashimi모듬 숙성회₩45,000
• Uni pasta우니 파스타₩25,000
• Kimchi katsu-nabe hot pot김치가츠나베 전골₩28,000
• Salmon steak연어 스테이크₩25,000
• 스키야끼전골₩32,000
• Futomaki후토마끼₩30,000
• Salmon Sashimi연어사시미₩30,000
• Chicken Karaage치킨가라아게₩19,000
• Fried Eggplant가지튀김₩21,000
• 새우해장라면₩10,000

詳細

最寄り駅

Sangbong駅

営業時間

日曜日

17:00–01:00

月曜日

—

火曜日

17:00–01:00

水曜日

17:00–01:00

木曜日

17:00–01:00

金曜日

17:00–02:00

土曜日

17:00–02:00

営業時間は日によって異なり、一般的には午前遅くまたは午後5時から午前1時〜2時まで営業しており、午後3時〜5時の休憩があります。訪問前に現在の営業時間を確認してください。