ヒジャク（희작）

概要

付岩洞（プアムドン）のファインダイニング。季節の韓国料理のテイスティングメニュー。

住宅街の急な坂を登りきった先に、床から天井までのガラス越しに仁王山（イナンサン）の稜線と、その下に積み重なる付岩洞（プアムドン）の瓦屋根を見下ろすカフェがある。ヒジャクは、ソウルの北の縁が森へと溶けていく斜面に腰を据えていて、車で行くか、しっかりした靴で本気の上り坂を歩くしか手がない。テラスの天井はハート形に切り抜かれていて、そのまま撮影スポットになっているが、本当の見どころは西へ開けたパノラマだ。とりわけ17時30分以降、傾いた陽が花崗岩の斜面を琥珀色に染め、谷に街の灯りが点り始める頃がいい。 店内は写真から受ける印象より狭い。窓際の二席が眺めを独占していて、地元の人は開店前に来るか、ネイバー（네이버）で数日前に予約してその席を確保する。残りの空間はその二席を軸に組み立てられている。奥の壁沿いに六人がけのソファ、ガラス沿いに二人がけの列、カウンター近くには共有テーブル。テラスには風の吹きさらしのテーブルが三卓——気候が穏やかな日でも上着を持っていったほうがいい。ドリンクはごく標準的で（ラテは7,800ウォン前後、ハニーレモンエードが8,500ウォン）、食べ物らしい食べ物はクリームチーズを添えたプレッツェルくらいだ。ジンジャーレモンティーは目が覚めるほど甘く、抹茶ラテは土の香りとなめらかさが釣り合っている。品質は堅実そのもの。プレミアムは標高と視線の抜けに対して支払っている。 週末の混雑を避けるなら、平日の14時から17時のあいだに。ラストオーダーは18時ちょうど、火曜定休。駐車できるのは最大4台で、二重駐車をやりくりするためにダッシュボードへ電話番号を残すよう求められることも多い。現金もカードも使える。