Yongchosu

概要

高麗大学周辺の狭い店内で味わう、湖南風炒飯、トマトと卵のご飯、キレのある酢ソースをまとったカリカリの豚肉。

용초수（ヨンチョス）では、厨房の中華鍋が見える。店主が調理する飾り気のない狭い店内には、大学生や友人同士のグループが集まる。洗練された店というよりシンプルな造りで、窓際の席があり、座席の配置は固定されていない。満席になると騒がしくなることもある。料理は中華家庭料理寄りで、多くの韓国式中華料理店に比べると味付けは軽めだ。 まずは中サイズ₩15,800の꿔바로우（クォバロウ）から。薄い衣はカリッとした食感を保ち、軽い酢ソースは、ほかの店でよくある濃厚で甘い衣よりも酸味が際立つ。酸っぱすぎると感じる人もいる。계토밥（卵トマトご飯、₩7,800）は、ふんわりした卵とご飯に、トマトの酸味が甘いソースの味を引き締める一品。호남볶음밥（湖南風炒飯、₩7,800）はしっかりと中華鍋で炒められ、ご飯粒がほぐれている。牛肉麺や四川風辛口麺、麻婆豆腐もあるが、麻婆豆腐は本格的な味とは違うと感じる人もいる。 용초수は月曜から土曜まで、昼は11:00～15:00、夜は17:00～21:00に営業し、日曜は休み。平日の食事時は行列ができることがあり、店頭で待つ形式で、アプリから順番待ちに登録することはできない。週末の午後は比較的空いていることが多い。店内は窮屈で、夏は暑く騒がしくなることもあるため、ゆっくり静かに過ごす夕食より、気軽な食事に向いている。駐車場はない。 ボリュームがあり、コスパのよい中華風料理を求める学生や友人同士、カップルにおすすめ。酢の酸味が際立つ豚肉料理が好きで、距離の近いカジュアルな店内が気にならない人に特に向いている。英語でのやりとりは限られ、英語メニューがあるかも確認できていないため、注文したい料理名を見せられるようにしておくとスムーズ。

メニュー

• 호남볶음밥₩7,800
• 짜장면₩6,500
• 사천매운면₩7,800
• 소고기면₩7,800
• 계토면₩7,800
• 계토밥₩7,800
• 짜장밥₩6,000
• 새우볶음밥₩7,000
• 소고기볶음밥₩7,000
• 마라야채볶음밥₩8,800
• 꿔보우러우 (중)₩15,800
• 깐쇼새우 (중)₩18,000
• 가지찜₩11,000
• 지삼선₩11,000
• 마파두부₩9,800
• 계란토마토볶음₩9,800
• 후이쿼러우₩15,000
• 츠란양고기₩15,000
• 고추잡채₩15,000

詳細

最寄り駅

안암역

電話

02-922-7991

営業時間

日曜日

休業

月曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

火曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

水曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

木曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

金曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

土曜日

11:00–15:00, 17:00–21:00

11:00～21:00、休憩15:00～17:00。日曜休み