ジョンノビンデットクコンドゥブ31号店

概要

부천역 근처의 넓고 레트로한 전통 전집으로, 바삭한 녹두 빈대떡, 해물 파전, 그리고 토기 그릇에 담긴 동동주를 제공합니다.

부천역 5번 출구에서 도보로 가까운 종로빈대떡콩두부 31호점은 소박한 동네 *노포*의 독특한 매력을 선사합니다. 낡은 간판은 오랜 역사를 알리며, 넓은 실내 공간에는 충분한 테이블, 실내 화장실, 그리고 지정된 휴대폰 충전소가 마련되어 있습니다. 비가 내리거나 근처 성주산과 소래산에서 등산객들이 돌아오면, 공간은 금세 잔잔한 잔 부딪히는 소리와 반죽이 철판에 부딪히는 꾸준한 지글거림으로 가득 찹니다. 주방은 오픈되어 있어 주문 즉시 전을 만듭니다. 대표 메뉴는 강렬하고 황금빛으로 바삭하게 구워진 *녹두 빈대떡*입니다. 해물 파전도 인기가 많으며, 진한 계란물에 덮여 있고 오징어, 새우, 통 굴과 함께 큼직한 파가 가득 들어 있습니다. 모든 메뉴의 양이 넉넉하며, 해산물과 야채를 매콤한 양념장에 버무리고 밀가루 국수 4묶음을 곁들인 대형 *골뱅이 소면* 같은 안주도 제공합니다. 이곳에서 식사하면 예상치 못한 반찬 혜택도 누릴 수 있습니다. 전통 선술집에서 흔히 볼 수 있는 최소한의 과자 대신, 주방에서는 어묵 볶음, 양념 땅콩, 양파 절임, 그리고 고객들이 셀프 서비스 바에서 자주 리필하는 깊은 맛의 양념 무 등 약 5가지의 다양한 반찬을 제공합니다. 냉장고에는 일반 병맥주가 있지만, 단골들은 비공식 메뉴인 *항아리 동동주*를 주문하는 법을 압니다. 토기 항아리에서 차갑게 떠내는 이 여과되지 않은 막걸리는 약간 달고 탄산감이 있으며, 병 2병 분량 정도로 제공되어 튀긴 반죽의 풍부한 바삭함을 깔끔하게 잡아주는 완벽한 동반자입니다. 저렴하고 소박한 이곳은 긴 밤과 악천후에 어울리는 안식처입니다.