Only Tempura Rice Bowl
온니텐동
概要
シフンにある居心地の良いバースタイルの天ぷらご飯専門店で、新鮮に揚げられた特製の天丼を限定数量で提供しています。
シフンの梅花図書館の向かいに位置するオンニ天丼は、その技術に自信を持つ近所の宝石のように、集中した精度で運営されています。夫婦で経営するこの控えめなカウンター席の店は、オープンキッチンの周りに直接囲まれた約15人のゲストを収容します。ここには自動注文キオスクはなく、客は口頭で注文し、チケットが呼ばれるまで、揚げ場の蒸気を見ながら各コンポーネントが衣を付けられ、清潔な油に浸されるのを見守ります。 キッチンは生産に厳しい制限を設けており、歴史的にサービスウィンドウごとに約30食に制限しています。その厳格な集中は、丼に直接反映されています。名物のオンニ天丼は、味付けされたご飯の上に、非常に脆く、油っぽくない衣を持つ天ぷらを特徴としています。レンコン、シソの葉、ししとう、そしてデリケートなエノキのファンのような野菜は、壊れやすく軽やかになり、半熟卵はご飯の上に旨味のある黄身ソースを作ります。 包括的なメニューを求める人々は、しっとりとした鶏胸肉のピースと微妙に甘いミンチ肉のパティ、そしてクラシックなエビを組み合わせたアジ天丼に惹かれます。もう一つの地元の人気メニューは天丼セットで、少し小さめの天ぷら丼と自家製のうどんを組み合わせています。従来の太い麺とは異なり、ここではスモーキーな鰹節の出汁に薄いそばのようなストランドがたっぷり入っており、散らされた天ぷらのクリスプで仕上げられ、カウンターからの七味唐辛子のピンチで引き立てるのがベストです。 後ろの方には、漬物、大根の漬物、わさびが揃ったセルフサービスのステーションがあり、カルビ天丼やノンアルコールビールなどのサイドオーダーを補完しています。オンニ天丼は、ソロダイナーや静かなカップル向けに調整されたコンパクトなバースタイルの席を提供し、梅花洞の住宅街を通り抜ける価値のある、ゆったりとしたクリスプな天ぷら体験を提供します。
メニュー
- Onni Tendong₩13,000
- 에비텐동₩14,000
- Aji Tendong₩16,000
- Tendong Set
- 도리텐동₩14,000
- 갈비텐동₩14,000
- 장어텐동₩18,000
- 텐동세트(텐동+우동)포장x₩16,000
- 키즈텐동(36개월~7세까지 가능)₩7,000
地元のヒント
- 限定数量で運営されています（通常、サービスウィンドウごとに約30丼）。
- 営業時間は変動する場合があるため、訪問前にNaverマップを確認することをお勧めします。
- 駐車場は建物の裏側または隣接する通りのスポットに3-4台分しかありません。
- 薄い麺のうどんに早めに七味を加えると、旨味が増します。
詳細
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 11:00–16:00
- 火曜日
- 11:00–16:00
- 水曜日
- 11:00–16:00
- 木曜日
- 11:00–16:00
- 金曜日
- 11:00–16:00
- 土曜日
- 11:00–16:00