Heegung

概要

ヨイドのミウォンビルの3階にある老舗中華料理店で、心温まるジャムッポンと無料の揚げ餃子が有名です。

ヨンドゥンポのミウォンビルの3階に位置するヒグンは、ヨイドのビジネス街の中に隠れた老舗の中華料理店のリズムで運営されています。ダイニングルームはコンパクトで、廊下の向かいには個室があり、ランチラッシュの際には迅速なサービスを提供します。毎日、朝遅くから夜まで営業しており、高価格帯の地区で懐かしい手頃な価格のコンフォートフードを求めるオフィスワーカーにとって信頼できる存在です。 食事は通常、1人につき1つの無料の揚げ餃子（グンマンドゥ）から始まります。カリッとしたスナックバー風の焼き餃子に似ており、メインのボウルが到着するまでの間をつなぎます。ヌードルスープはキッチンの評判を支えています。クラシックなジャムッポンは、しっかりとした具材が詰まった濃い色のスープが特徴で、チャドル（牛バラ肉）ジャムッポンはスモーキーな炒めの香ばしさとスライスされた牛肉の豊かな旨味が引き立っています。鮮やかな赤いスープにもかかわらず、チャドルバージョンの辛さは穏やかで、スパイスに敏感な食事客でも楽しめます。ボウルはしばしば、旨味の深く抽出されたスープを吸収するためのご飯の追加注文を促します。 純粋主義者は、アクセスしやすい7,000ウォンで提供される細かく刻まれた黒豆ソースのヌードル料理であるウニジャージャンに惹かれます。これは、クラシックな韓国中華料理に期待されるすべてのシンプルで風味豊かな要素を満たしています。定番を超えて、キッチンでは、イカ、エビ、ムール貝、ウルミョンを思わせる濃厚なデンプンソースで炒めた辛い海鮮焼きそば（ボックムジャムッポン）や、キムチと豚肉のご飯（キムチジェユクドッパプ）などの韓国のランチ定番を用意しています。食事は、食後に提供される無料の冷たい梅茶で伝統的な締めくくりとなります。ヨイドの洗練されたタワーを行き来するワーカーにとって、ヒグンは古い隅のキッチンの素朴で心温まるキャラクターを保っています。

メニュー

• Jjamppong (Spicy Seafood Noodle Soup)짬뽕₩8,000
• Yuni Jajangmyeon (Minced Pork Black Bean Noodles)유니짜장₩7,000
• Fried Dumplings군만두
• 해물볶음짬뽕₩11,000
• Beef Brisket Jjamppong차돌짬뽕₩12,000
• Ganjjajang간짜장₩8,000
• Seafood Gan-jjajang삼선간짜장₩10,000
• Spicy Chili Jajangmyeon Platter고추쟁반짜장₩10,000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩10,000
• 사천탕면₩11,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩11,000

詳細

最寄り駅

セッカン駅

電話

02-785-0422

営業時間

日曜日

11:00–21:30

月曜日

11:00–21:30

火曜日

11:00–21:30

水曜日

11:00–21:30

木曜日

11:00–21:30

金曜日

11:00–21:30

土曜日

11:00–21:30

毎日 10:40 - 21:00 (年中無休)