ゴルモクジョンジップ

概要

ヘンタン市場の路地に隠れたレトロスタイルのジョンハウスで、辛いイカ炒めと多彩なマッコリを提供する韓国のパンケーキを楽しめます。

ソンドンの市場通りの設定で、ゴルモクジョンジップは韓国のジョンハウスのフォーミュラを説得力を持って提案します：カリッとしたエッジのパンケーキ、温かいスープのボウル、そしてシェアするためのスパイシーな何か。シグネチャーのアソートジョンセットは、8種類のジョン、辛いイカ炒め、海藻スープを組み合わせており、グループの食事にもテーブルを囲んでの飲み物にも適しています。 このプラッターは、馴染みのあるフレーバーの小さなツアーです：肉、スケトウダラ、ズッキーニ、豆腐、キノコ、ピンクソーセージ、そしてドンゲランタンを詰めたシソの葉ジョンと青唐辛子ジョン。ある訪問者は、油が過剰に使われていないことに気づきました；豆腐は柔らかく、スケトウダラは新鮮で、ズッキーニの甘さが際立っていました。セットの熱い海藻スープは穏やかで風味豊かなスタートを提供し、イカは鋭いコントラストをもたらします。その chewy な部分は、たっぷりのチリ風味のソースにコーティングされています；ある食事客がしたように、ソミョンを加えて調味料をキャッチしてください。 シグネチャーの組み合わせ以外にも選択肢があります。報告によると、グリルされた魚（カマス、サバ、ヒラメなど）やご飯、その他の食事スタイルの料理もあります。別のグループは、セットにグリルされたヒラメとキムチうどんを追加し、テーブルが一つのプラッターだけに依存する必要はないことを思い出させてくれます。基本的なサイドは報告によって異なりますが、カリカリの干し大根やもやしが含まれています。 部屋は古風な居酒屋スタイルの空間として描写されており、遊び心のある装飾やマッコリの瓶が壁に展示されています。レビューでは20種類以上のバリエーションが報告されていますが、ある訪問者によって説明された選択肢は、馴染みのあるマスマーケットのラベルに傾いていました。どちらにせよ、ペアリングは自然に感じられます：グラスを注ぎ、ジョンを回し、イカの熱がリッチさを切り抜けるのを楽しんでください。 可能であれば、仲間と一緒に来てください；セットはシェアするために作られており、サイドのバリエーションがテーブル全体での注文を容易にします。ゴルモクジョンジップの魅力は、その気取らないリズムにあります：フルスプレッド、熱いスープ、そしてシンプルな食事を長引く集まりに変えるのに十分なバラエティ。