Daepemilatte Direct Store
대패밀라트 직영점
概要
白石駅近くの予算に優しいスポットで、薄切りのイベリコ豚バラ肉と無制限の新鮮野菜のセルフバーを提供しています。
白石駅近くの現代ミラット商業複合施設内に位置し、ベラチッタの向かいにあるダエペミラットは、急速に混雑する地域の定番となり、素早く焼かれる豚肉で知られています。広々とした清潔なダイニングルームは、平日の夜にしばしば満席になり、グラスの音が響き、仕事帰りの集まりのためにテーブルが寄せ合わされています。静かなディナーではなく、ゲストが自分の食事を完全に管理するエネルギッシュなセルフグリルのリズムを提供しています。 メニューは、100グラムあたりの非常に低価格で提供される薄く削られたイベリコ肉に中心を置いており、最初の最低注文は500グラムです。食事客は、イベリコ豚バラ肉（*デペサムギョプサル*）、霜降り豚ネック（*モクサル*）、頬肉（*ハンジョンサル*）、薄切りの牛ブリスケット（*ウサムギョプ*）などの薄切りを組み合わせることができます。肉のロールリボンが広い角度のテーブルグリドルに乗せられ、数秒で焼かれ、待たずにディナーが始まります。軽く焼かれ、過剰に調理されない場合、豚肉は柔らかく、甘く豊かな脂肪が放出され、トーストしたごま油と粗塩にディップしたくなります。 レストランの中心には、1人あたりの控えめなカバーチャージで解放される広々としたセルフサービスバーがあります。キッチンは標準的なテーブルセッティングを提供しないため、ゲストは自分のスプレッドをゼロから作り上げます。青ネギサラダ（*パジョリ*）、漬けニンニクの葉、大根の紙などのクラシックな調味料に加えて、バーには熱いプレートで直接焼くための生野菜が山積みになっています。新鮮なミナリ、水菜、ゼンマイ（*ゴサリ*）、キングオイスター茸、熟成キムチの山がグリルの周りでジュウジュウと焼かれ、溶けた豚脂を吸収します。完全な宴会のために、セットコンボは豚肉を味付けされたデドクと泡立つテンジャンチゲと組み合わせますが、味付けされたグリドルでご飯を焼くためのスペースを残すことが暗黙のルールです。
メニュー
- Thinly Sliced Iberico Pork Belly (100g)₩4,900
- Thinly Sliced Beef Short Plate (100g)₩5,900
- Thinly Sliced Pork Jowl (100g)₩5,900
- Thinly Sliced Iberico Pork Neck (100g)₩5,900
- Beef Brisket (100g)₩8,900
- 대패삼겹살(100g)₩4,900
- 목살대패(100g)₩5,900
- 냉동삼겹살(100g)₩5,500
地元のヒント
- 初回の肉の注文は最低500gが必要です。
- セルフバーは1人あたり1,500ウォンで、水菜やキノコなどの無制限の野菜を提供しています。
- ピーク時のディナー待ちを避けるために、Naver Reservationsで事前に予約してください。
- 現代ミラットの地下駐車場には無料駐車場があります。
詳細
- 白石駅
営業時間
- 日曜日
- 12:00–23:00
- 月曜日
- 12:00–23:00
- 火曜日
- 12:00–23:00
- 水曜日
- 12:00–23:00
- 木曜日
- 12:00–23:00
- 金曜日
- 12:00–23:00
- 土曜日
- 12:00–23:00