Seongji Sulrye
성지술례
概要
モラン駅近くのヴィンテージ電話ボックスの入口の裏に隠れた居心地の良いスピークイージーカクテルとウイスキーバー。
盛況なソンナムのモラン地区にひっそりと佇むセオンジスルリェは、本物のスピークイージーとして自らを表現しています。ゲストは、欺瞞的なミント色の電話ボックスを通って、薄暗い隠れ家に足を踏み入れ、香炉と蒸しタオルから漂う柔軟剤の香りに包まれます。親密な部屋には、足置きとバッグフックが付いた安定した広いスツールを備えた木製カウンターの横に4つのテーブルがあります。ヴィンテージのコースター、コルクの水ボトル、ウイスキーが並ぶ棚が、控えめなデートや深夜の飲み物のための静かな隠れ家を作り出しています。 バーはオープンエンドで特注のリズムで機能します。クラシックカクテル、ワイン、ウイスキーが書かれたメニューに並ぶ一方で、ゲストはしばしばバーテンダーに「何か」を頼むことでメニュー外のリクエストを選びます。バーテンダーは、個々の耐性や好みに応じてその場でドリンクを調整します。90年代のネオンをテーマにしたコンペティションインスパイアの創作は、低アルコールレベルとディスコボールのような砂糖をまぶしたチェリーをバランスさせ、厳しいシロップの上に微妙な乳製品と果物のノートを提供します。別の特注の注文では、アマレットと新鮮なライムで明るくされたフローラルグラスのワイルドフラワーが生まれ、スモーキーでシャープなフレンチコネクションのようなスピリット重視のクラシックは、ダークスピリッツに対する精度を示しています。姉妹店のセオンジスルリェゼロは、この精神を地下で続けており、動作中の回転電話の裏にそのドアを隠し、淡く穏やかなホワイトノイズのようなセッション可能なオリジナルをシェイクしています。 セオンジスルリェは、クラフトとホスピタリティのために気取らず、地域でのディナーの後の自然なセカンダリーストップとなっています。ノンアルコールの代替品とシングルモルト、特注のポアが並び、遊び心のある入口を信頼できる地域の聖域に変えています。
メニュー
- Cocktail
- Whisky
- Wine
地元のヒント
- ミント色の電話ボックスのドアを押して入ってください。
- バーテンダーに自分の好みを伝えてメニュー外のカスタムドリンクを頼んでみてください。
- グループは最大4人までに制限されています。
- ノンアルコールカクテルがメニューにあります。
詳細
- モラン駅
営業時間
- 日曜日
- 20:00–04:00
- 月曜日
- 20:00–04:00
- 火曜日
- 20:00–04:00
- 水曜日
- 20:00–04:00
- 木曜日
- 20:00–04:00
- 金曜日
- 20:00–04:00
- 土曜日
- 20:00–04:00