탐라식당

概要

夕方から深夜まで営業する麻浦のチゲ（鍋料理）店。17時から翌1時まで営業。

タムナ食堂——済州の古名、耽羅を掲げて——は島の時間で麻浦の厨房を回す。夕方5時から深夜1時まで、夕食が飲みになりまた遅い夕食になる場所のために作られた時間だ。ソウルの済州の名を掲げた部屋は島の逞しい膳を約束する——本土の人々が海を渡る理由である豚中心、海隣接の料理——そしてそれに相応しいやり方で、つまり瓶が同席し時計を見ないままで供される。深夜1時の閉店はここを麻浦の夜のローテーションに入れ、地区の二次会の移動を受け止める。島へのノスタルジアは韓国外食業の最も頼れるエンジンの一つであり、耽羅を看板にする食堂が売るのはまさにそれだ。済州の夜の記憶を、地下鉄からよろめいて行ける距離に移したもの。

メニュー

• Jeju Pork Noodle Soup제주고기국수₩11,000
• Momguk (Side Dish)몸국 (안주)₩28,000
• Jeju-Style Blood Sausage제주토종순대₩25,000
• Momguk (Meal)몸국 (식사)₩13,000
• Beef Bone Soup with Rice사골국밥₩11,000
• Spicy Mixed Pork Noodles비빔고기국수₩12,000
• Dombae Pork (Small)돔베고기 (소)₩30,000
• Dombae Pork (Large)돔베고기 (대)₩40,000
• Spicy Braised Pig Trotters아강발₩18,000
• Bracken Fern and Chicken Soup고사리육계장₩13,000

営業時間

日曜日

—

月曜日

—

火曜日

17:00–01:00

水曜日

17:00–01:00

木曜日

17:00–01:00

金曜日

17:00–01:00

土曜日

17:00–01:00