Gyeseong Chicken Direct Store

概要

昔ながらの韓国式フライドチキンを、薄くカリッとした衣で。広々とした近所のホプで、甘辛い味付けチキンをぜひ。

Gyeseong Chickenについてまず知っておきたいのは、大規模な厨房で急いで揚げるのではなく、注文を受けてから少量ずつ揚げていることです。その結果味わえるのは、昔ながらの韓国式フライドチキン。新しい店によくある厚くてザクザクした衣ではなく、薄い衣が柔らかい肉を包み、カリッと仕上がります。店内は昔ながらの近所のホプを思わせる雰囲気で、グループでもゆったり過ごせる広さ。チキンとビールを楽しむ人や、二軒目として立ち寄る人にもおなじみの店です。 まずはGyeseong spicy seasoned chicken（계성매콤양념）、₩21,000を。甘辛いソースは特に評判で、ほどよい甘みがあり、つい箸が進みます。Plain fried chicken（후라이드치킨）、₩19,000は、薄衣のカリッとしたシンプルな味わい。2種類を交互に食べると、ソースの味が強くなりすぎません。Scallion chicken（상큼파닭）、₩24,000はソースの風味がより強く、好みが分かれるため、そうした味が好きだとテーブルのみんなが分かっている場合に選ぶのが無難です。ここではビールとフライドチキンが定番の組み合わせですが、急いで注文するより、厨房のペースに合わせてゆっくり過ごすのがおすすめです。 気軽に座って食事を楽しむチキン居酒屋であり、手早く食事を済ませる場所ではありません。厨房のスタッフが少なく、注文ごとに揚げるため、特にグループで訪れると料理に時間がかかることがあります。デリバリーやテイクアウトもよく利用されていますが、配達がかなり遅れるという声もあるため、時間を読みやすいのは店頭受け取りです。営業時間は毎日正午から午後11時まで。駐車場はないので、車以外での来店を計画しましょう。価格が高めだと感じる人もいますが、常連客はその価値があると感じています。 テーブルを囲んでシェアし、揚げたてを待つことを楽しめる友人、家族、同僚と訪れてみてください。手早く食事を済ませたい人や、特に軽くて現代的な食感の衣を求める人には向きません。ここで味わえるのは、親しみのある薄衣のチキンと、近所の居酒屋で過ごすゆったりとした夜です。

メニュー

• Soy Garlic Chicken간장마늘치킨₩21,000
• 계성매콤양념₩21,000
• 청량파마늘치킨₩25,000
• 계성양념치킨₩20,000
• Fried Chicken후라이드치킨₩19,000
• 순살닭강정₩20,000
• 상큼파닭₩24,000
• 다리&날개콤보₩21,000
• 다리만₩22,000
• 날개만₩22,000
• Boneless Fried Chicken순살후라이드₩19,000
• Boneless Sweet-and-spicy Fried Chicken순살양념치킨₩20,000
• 상큼파닭똥집₩16,000
• 모래주머니튀김₩13,000
• Boneless Chicken Feet무뼈닭발₩18,000
• 칼칼오뎅탕₩15,000
• Spicy Silkworm Pupa Soup얼큰번데기탕₩10,000
• Egg Soup계란탕₩12,000
• 매콤소면골뱅이₩23,000
• Assorted Sausages모듬소세지₩18,000
• French Fries감자튀김₩10,000
• 양념감자튀김₩13,000
• Flying Fish Roe Rolled Omelet날치알계란말이₩15,000
• Squid Stir-fry오징어₩15,000
• Grilled Young Pollack노가리₩12,000
• Dried Squid한치₩16,000
• Dried Cod대구포₩12,000
• Dried Filefish쥐포₩10,000
• Dried Snack Platter마른안주₩15,000
• Ginkgo Nuts은행₩13,000

詳細

最寄り駅

사당역

電話

02-585-9858

営業時間

日曜日

12:00–23:00

月曜日

12:00–23:00

火曜日

12:00–23:00

水曜日

12:00–23:00

木曜日

12:00–23:00

金曜日

12:00–23:00

土曜日

12:00–23:00

カタログによると毎日12:00～23:00。ブログ1件では12:00～24:00と記載