Dongne Matjip Bbeoguijip Guui Branch
동네맛집뼈구이집 구의점
概要
煙で焼かれた骨付き豚ネックの専門店、グイ洞で直接火で焼かれたリブとボリューム満点のカムジャタンを提供し、ミニスライダーロールとマッシュポテトが付いています。
光進区のジャヤン路沿いの2階に位置するドンネマジプッピョグイジップは、馴染みのある豚ネック骨の煮込みを直接火で焼く専門料理に再解釈しています。カムジャタンや二日酔いスープはソウル全体で定番ですが、このキッチンでは、柔らかく肉がたっぷり詰まった豚ネック骨を炎で焼き、伝統的なスープ店ではめったに見られない深い燻製の風味を与えています。 主役の料理は*ジクファッピョグイ*で、外はパリッと焼き上げられ、中は柔らかくジューシーです。食事をする人は、甘辛いグレーズの豚肉と、あっさりした塩焼きリブを組み合わせたハーフアンドハーフの盛り合わせを注文して、味をミックスすることができます。リッチでモダンなひねりを加えるために、クリーミーなロゼソースも提供されています。焼かれた骨の横には、ライスボール、マッシュポテト、千切りキャベツのサラダ、柔らかい朝のロールパンが並び、ゲストはテーブルで直接肉をほぐしてミニチュアプルドポークスライダーを作ることが奨励されています。 温かさを求める人々は、伝統的な料理に十分な快適さを見つけるでしょう。煮立った*カムジャタン*は、ジャガイモ、干し大根の葉、そして噛みごたえのある水原スタイルの手でちぎった生地のフレークが詰まった、深く味付けされたスープで提供されます。昼間の訪問者や一人で食事をする人々は、個別のランチセットのために窓際のカウンター席を好むことが多く、辛い骨の二日酔いスープは、パリッと焼かれたご飯と一緒に提供され、温かいヌルンジスープを作ります。鉄板焼きの骨セットは、千切りの漬物、大根、海苔フレーク、目玉焼きがトッピングされた大盛りのご飯の上に提供され、同様に人気のある昼食の選択肢です。 ロボットサーバーを備えたファミリー向けの選択肢としてカツレツがあり、日替わりのサイドが並ぶセルフサービスのバンチャンバーもあり、広々としたダイニングルームはあらゆるデモグラフィックに適応します。賑やかなディナーパーティーを開いたり、素早いランチを楽しむ一人の食事客を迎えたりする際に、控えめな骨を多様なごちそうに変えます。
メニュー
- Direct-Fire Half-and-Half Pork Ribs₩39,000
- Direct-Fire Spicy Seasoned Pork Ribs₩37,000
- Direct-Fire Salt-Grilled Pork Ribs₩37,000
- Direct-Fire Rose Sauce Pork Ribs₩37,000
- Spicy Pork Bone Hangover Soup₩10,000
- Pork Back-Bone Stew₩35,000
- Iron-Plate Grilled Pork Ribs Set₩11,000
- 뼈다귀김치전골₩37,000
- 대왕낙지볶음₩28,000
- 맑은뼈해장국₩10,000
- 맑은뼈칼국수₩11,000
地元のヒント
- 提供された朝のパン、豚骨肉、マッシュポテト、キャベツサラダを使ってミニバーガーを組み立ててください。
- 辛い味付けとあっさりした塩焼きの豚骨の両方を試すために、ハーフアンドハーフ（バンバン）オプションを注文してください。
- 一人で食事をする人は、窓際のカウンター席と手頃な個別ランチセットを利用できます。
- 現地の駐車場は利用できないため、近くの有料駐車場（コンコク中学校や子供の大公園グイゲートなど）に駐車してください。
詳細
- グイ駅
営業時間
- 日曜日
- —
- 月曜日
- 11:00–23:00
- 火曜日
- 11:00–23:00
- 水曜日
- 11:00–23:00
- 木曜日
- 11:00–23:00
- 金曜日
- 11:00–23:00
- 土曜日
- 11:00–23:00