Harusushi

概要

シンノンヒョン駅近くの居心地の良い地下の日本料理店で、手頃な価格のディナー刺身と寿司おまかせコースが評判です。

シンノンヒョン駅近くのデザイア・ルーヴビルの地下に隠れたハルスシは、江南の典型的な洗練されたダイニングルームから離れた場所で営業しています。シェフオーナーと一人のキッチンアシスタントだけで運営されているこのコンパクトな日本の隠れ家は、厳格な寿司カウンターというよりも、居心地の良い近所の居酒屋のように感じられます。スペースは狭く、常連客がすぐに席を埋めるため、夜の客のためには予約がほぼ必須です。 主な魅力は、愛情を込めて「サムチョンカセ」（おじさんスタイルのおまかせ）と呼ばれるシェフの価値重視のおまかせです。価格は約35,000〜36,000ウォンで、前置きなしに豊富さとゆったりとしたペースを重視しています。食事は通常、アワビのお粥から始まり、水セロリを添えた生アワビや、キノコと組み合わせた焼きアワビが続きます。そこから、飲み会にぴったりな料理のパレードが始まります：風味豊かでじっくり煮込まれた魚の煮付け、厚くて噛みごたえのある熟成刺身、そして口の中で溶けるほど柔らかい魚を使った新鮮な寿司の一皿。 進行は生魚だけにとどまりません。キッチンは、パリッと揚げたエビや微妙なスモーキーな香ばしさを持つ炒め物を提供し、辛くてスープの深みがあるキムチチーズトンカツ鍋でリッチさを打破します。蒸し魚のケーキスープやうどん鍋がマラソンを締めくくり、食事をした人々を十分に満足させます。 堅苦しいマナーから解放された地下の部屋は、快適な会話で賑わっています。客は冷たい焼酎のボトルを楽しみながら、シェフはカウンターの後ろで着実に働き、時折即興の副菜を作ったり、ディナーラッシュが収まった後に夜遅くの会話を楽しんだりします。ソチョで手軽で豊かな海鮮の饗宴を楽しむには、ハルスシはこの地域の隠れた地下の秘密の一つです。

メニュー

• Omakase Course오마카세₩35,000
• Udon Set우동세트₩9,000
• 모밀세트₩9,000
• 카츠동₩7,000
• 에비카츠동₩9,000
• 믹스카츠동₩8,000
• 오야꼬동₩7,000
• Gyudon규동₩9,000
• 치킨 카라아케동₩8,000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩9,000
• Kaisendon카이센동₩13,000

詳細

最寄り駅

シンノンヒョン駅

電話

02-532-9091

営業時間

日曜日

—

月曜日

11:30–21:30

火曜日

11:30–21:30

水曜日

11:30–21:30

木曜日

11:30–21:30

金曜日

11:30–21:30

土曜日

—

平日ランチ 11:30-14:30（休憩 14:30-17:30）、ディナー 21:30まで；週末/日曜日は休業