Ido Gomtang Central City Direct Store
이도곰탕 센트럴시티직영점
概要
エクスプレスバスターミナルに直接接続されているこのスポットでは、超高速で浸水したご飯とともに、透明で栄養豊富な韓牛の骨スープを提供しています。
中央シティターミナル内のホナム線の切符売り場から数歩の位置にあるこのイドゴムタンの出店は、交通のリズムに直接対応しています。コンパクトなダイニングルームの入口にはスーツケースが並び、約10の二人用テーブルが、迅速な食事を楽しむ一人旅の旅行者、子供連れの家族、出発ボードを見つめる長距離通勤者で賑わっています。 この店の名物は、伝統的な韓方医から受け継がれた祖先のレシピに基づき、全州李王朝の17代目に遡る系譜を持っています。標準的な注文は韓牛ゴムタンで、注文後すぐにテーブルに届きます。伝統的にスープに浸したご飯とともに提供され、スープは驚くほど透明でミルキーではありません。重い脂っこさや獣臭さを避け、柔らかい国産韓牛の切り身が層を成すクリーンで牛肉の風味が際立つプロファイルを提供します。穀物を避ける方には、米の代わりに米麺を使ったバリエーションがあります。 このボウルは、付け合わせによってコントラストを生み出します。パリッとした厚切りの国産キャベツキムチは、熱いスープとのバランスを取る冷たく発酵したクランチを提供し、酸味と甘辛さのあるミョンテホエムチム（味付けされた干しスケトウダラ）は、スプーン一杯ごとに鋭いテクスチャーのコントラストを加えます。小グループで長居する客は、煮込まれた韓牛の切り身、弾力のある腱（スジ）、野菜、きのこが透明なスープで煮込まれた広々とした共同鍋であるスヨクを選ぶことが多く、スープが煮詰まるにつれて米麺を追加するオプションがあります。小さな300ccのドラフトビールと一緒に楽しむか、都市間バスに乗る前の迅速な一人の回復食として食べることができ、ダイニングルームはターミナル生活に不可欠な迅速な効率で運営され、次の旅を重くすることなく快適さを提供します。
メニュー
- Hanwoo Beef Bone Soup₩14,000
- 쌀면곰탕₩12,000
- Boiled Beef Slices₩55,000
- Spicy Seasoned Pollack₩11,000
- 특곰탕₩15,000
- 특쌀면곰탕₩15,000
地元のヒント
- 中央シティホナム線のゲートの近くに位置し、搭乗前の食事に最適です。
- 注文後、食べ物がほぼ瞬時に届き、バスに乗る際に理想的です。
- 一人で食事をする方も大歓迎で、顧客の大部分を占めています。
- 入店時に大きなスーツケースや荷物を入口近くに置いておくことができます。
詳細
- エクスプレスバスターミナル駅
営業時間
- 日曜日
- 09:00–21:00
- 月曜日
- 09:00–21:00
- 火曜日
- 09:00–21:00
- 水曜日
- 09:00–21:00
- 木曜日
- 09:00–21:00
- 金曜日
- 09:00–21:00
- 土曜日
- 09:00–21:00