묘한빵집

概要

不思議なベーカリー。付岩洞のサワードウとペストリー。

付岩洞にあるテイクアウト専門のベーカリー。パンは正午には売り切れ、常連は栗やいちじくを詰め込んだカンパーニュを電話で取り置きしてもらう。カウンターには全粒粉のパン、噛むと砕けるほどの皮を持つ塩パン、サンドイッチ用に包まれた米粉のバゲットが並ぶ。すべてその朝の発酵から生まれたもので、席はなく、長居もなく、ただ良い粉で焼いて同じ日に売るパンだけがある。前の回の売れ残りは40％引き。持ち帰るものにこだわらないならお得だ。 人を集めるのはカンパーニュだ。ビー玉ほどの大きさの栗が詰まったものと、いちじく入りのもの——どちらも密度が高く噛みごたえがあり、ピクニックの主役になれるだけの存在感がある。メロンパンの隣には惣菜系も並ぶ。卵サラダのパン、オリーブを散らしたフーガス、切って具を挟むためのカイザーゼンメル。持ち帰り用のアメリカーノもあり、ささやかなペアリングの提案になっているが、たいていの客はパンをひとつ買って、文学館へ向かう坂を上るか、界隈に点在する韓屋カフェの方へ下っていく。店内は三人も入れば窮屈で、どこかから猫がこちらを見ている。 平日の11時20分前なら待ち時間も短く、品揃えも良い。週末は10時30分の開店前から列ができる。電話予約（0507-1309-5170）で特定の商品を確保できる。駐車場はなく、景福宮駅3番出口から徒歩15分ほど。付岩洞まで直接上っていくバスに乗る手もある。現金もカードも使える。

メニュー

• Salt Bread시오빵₩3,000
• Chestnut Campagne밤송이캄파뉴₩4,000
• Salt Shokupan시오식빵₩5,500
• Fig Campagne무화과캄파뉴₩6,500
• Pollock Roe Baguette명란바게트₩4,000
• Melon Pan메론빵₩3,000
• Pumpkin Cream Cheese Grain Campagne단호박크림치즈곡물캄파뉴
• Walnut Baguette호두바게트
• Jambon-Beurre Rice Baguette Sandwich잠봉뵈르쌀바게트샌드위치
• Egg Salad Bread에그샐러드빵

詳細

最寄り駅

景福宮駅

電話

02-391-5170

営業時間

日曜日

11:00–20:00

月曜日

休業

火曜日

休業

水曜日

11:00–20:00

木曜日

11:00–20:00

金曜日

11:00–20:00

土曜日

11:00–20:00

水〜金 11:00〜20:00、土日 10:30〜20:00、月・火 定休