Mapo Charcoal Grilled Ribs

概要

ノルンサン市場の路地に隠れた伝統的な炭火焼きスポットで、甘じょっぱい豚リブと手作りのバンチャンで知られています。

光津のノルンサン市場の路地に隠れたマポ炭火カルビは、洗練された目的地のレストランというよりも、長い歴史を持つ近所のグリルのように感じられます。市場の狭い通路は、頑丈なテーブルと炭火の穏やかな輝きがシーンを作るシンプルなダイニングルームへと続きます。古き良き場所ですが、訪問者は清潔で広々としており、家族や常連客にとって快適だと述べています。 魅力は炭火焼きの豚カルビです：甘じょっぱいマリネで薄くコーティングされ、肉の端が炭火でジュウジュウと焼かれ、優しい煙の香りが肉に染み込みます。調味料は甘すぎずバランスが取れていると説明されており、一口ごとにご飯や葉っぱのグリーンと簡単に合います。豚肉を葉野菜で包み、付け合わせのソースを少し加えてください。食事の楽しみは、豪華なプレゼンテーションではなく、これらの親しみやすく満足のいく組み合わせにあります。 テーブルには豊富な付け合わせが並びます。ブロガーは、グリーンリーフ、キムチ、ソクバッジ、もやし、ネギ、そして冷たいドンチミを特に挙げており、焼き肉のリッチさを相殺するさっぱりとした味わいです。ある訪問者は、手作りのキムチとソクバッジも称賛しています。醤油ソースとサムジャンは、各一口に別のルートを提供し、テンジャンチゲは豚肉の心地よいパートナーとなります。冷たい仕上げには、冷やし麺が冷たく氷のようなノートをもたらします。 メニューはコンパクトで、豚の炭火カルビ、サムギョプサル、牛の移動カルビ、そして煮込みや麺などの馴染みのある食事が含まれています。カルビはテーブルで調理され、訪問者はスタッフが様子を見に来て火を手伝ってくれると述べています。その注意深く、急がないサービスは、場所の市場側のキャラクターに合っています：儀式なしで温かく、グリルとサイドディッシュを良好に保つことに焦点を当てています。 スモーキーな豚肉を楽しみ、バンチャンと近所の食事のリラックスしたリズムを味わってください。マポ炭火カルビは、炭火焼きのカルビディナーを求めているときに特に魅力的なスポットです。グリーンリーフに包んで、自分のペースで食べてください。

メニュー

• Charcoal-grilled pork ribs숯불갈비₩16,000
• Pork belly삼겹살₩18,000
• I-dong galbi이동갈비₩48,000
• Doenjang stew된장찌개₩6,000
• Cold noodles냉면₩8,000
• Short Rib Soup갈비탕₩10,000

詳細

最寄り駅

ジャヤン駅

電話

02-498-8914

営業時間

日曜日

10:00–22:30

月曜日

10:00–22:30

火曜日

10:00–22:30

水曜日

10:00–22:30

木曜日

10:00–22:30

金曜日

10:00–22:30

土曜日

10:00–22:30

毎日10:00〜22:30と記載されています；ある情報源では主要な祝日のみ休業と記載されています。